umauma-gohan diary

〜サンフランシスコの暮らしと日々のうまうまごはん日記〜

2020-06-08から1日間の記事一覧

五目混ぜご飯と鶏団子と焼きネギ鍋

混ぜご飯と炊き込みご飯の違い。 その名の通り、具材を「混ぜる」か「炊き込む」か。 私は味の調整がしやすい混ぜご飯を作ります。 混ぜご飯(炊き込みご飯も)って、レシピがあっても作る人によって、味が変わりますよね。その人にしか出せない味だったり。…