umauma-gohan diary

〜サンフランシスコの暮らしと日々のうまうまごはん日記〜

2020-07-03から1日間の記事一覧

ザジキとラムロースト

最近、異国の料理を作りたい衝動にかられているうまうまです。 今回はギリシャの伝統料理のひとつ"ザジキ"に挑戦してみました。 ザジキは、ヨーグルト、きゅうり、ニンニクを使って作るデップソースのことです。お隣のトルコでもジャジュク(Cacik)として親…