NYストリップを試してみました ステーキ肉といえば、我が家はフィレ、リブアイ、サーロインを買うのですが、今回初めてNYストリップを試してみました。 NYストリップとは、ショートロインの部分で、サーロインより脂肪分は多めで、食感はリブアイに比べると…