初くら寿司 長〜い春休みに入った主人。日頃の疲れが溜まってお疲れモード。結局、なーーーんにもしないまま、あっという間に1週間が過ぎていきました。主人は引き続きゆっくりしたいみたいだし、私はそろそろしびれが切れてきたので、一人バスに乗って「ス…

みなさんはご存知でしたか？ はてなブログを始めて、来月で３年目を迎えようとしています。私は「PRO」で登録しているので、継続する場合は更新日までに更新料を払う必要があります。今までは日本のクレジットカードで払うようにしていましたが、事情により…

休日の朝ごはん 3月13日からデイライト・セービング・タイムが始まり「夏時間」になりました。いつも通り6時に目が覚めると時計は7時に。寝ぼけているとドキッとします。毎日「疲れたー疲れたー」と言いながら、休みに入るとこまめに料理を作る主人。料理は…

アメリカで初カラオケ 日頃、ほとんど人と話をすることがないので、年々声が小さくなり「よく聞き取れない」と言われる始末。これはいかんぞ。喋ったり、笑ったり、歌ったりしないと人は気持ちが鬱々として認知症になる恐れもあるそうです。コロナ自粛で人と…

サンフランシスコ在住6年。日々の生活の中でみた「日本だとありえへーーーん」って思ったカリフォルニア生活オドロキあるある。今はもう慣れましたが、初めは「えっそうなん？それアリなん？」の連続でした。今日は書きためていた、ウマウマ目線の『カリフォ…

COSTCOで買ってみた 我が家、３度目のCOSTCO。豚肉とシュリンプカクテル（海老）は堪能したので、今度は牛肉と鶏肉を試してみることにしました。しばらくステーキを食べてなかったからか買って早々に焼く準備にかかりました。下準備はワタシ‍♀️ステーキ担当…

戦争のニュース ここ最近、気持ちが鬱々としている。ロシアのウクライナ侵略のことが気になって、朝昼晩ニュースを見ていると否応なしに気持ちが落ちる プラス、季節の変わり目も影響していると思う。毎月、月初めは生活の見直しを兼ねて、今月は何をしよう…

↑チェストはスリフトショップで買ったもので溢れています ミラー以外は全てスリフトショップで購入。 スリフトショップで買ったヴィンテージブランド編 10選 最近、私がハマっているスリフトショップ。お宝を見つけてくるのはいいけど、どんどん増えて整理が…

手間がかかる料理・ベスト３ 人によっては「えっ？そう？」って思われるかもしれませんが「コレって案外、手間がかかるな〜」って料理ありますよね。私の中の手間がかかる料理の第１位は「コロッケ」。じゃがいもの皮を剥き、芽があったら取り除き、それを茹…

3月3日 ひな祭り🎎 今日はひな祭り。もう3月だなんて……早いなぁ〜。まだまだ暖かくなりませんが日本町の桜が少しずつ咲き始めましたよ🌸 毎年恒例！今年も故郷のとっとり雛を飾りました。 こちらも恒例で飾ります。真ん中は鳥取県中部、倉吉市のはこた人形「はー…

↑ゴールデンゲートブリッジ ゴールデンゲートブリッジを渡って ゴールデンゲートブリッジを渡って、友達とサンラファエルまで行ってきました 目的は最近ハマっているスリフトショップの偵察。サンラファエルは大きな家が立ち並ぶ緑豊かな閑静な住宅街。サン…

↑我が家に来たばかりの時。生後2ヶ月半の天使。 スーパー猫の日✨✨ 今日は2022年2月22日。"2"が6個も並ぶことから「スーパー猫の日」と呼ばれているそうです。"2"が6個も並ぶのは鎌倉時代の1222年以来800年ぶり。次は100年後の2122年だそうですよ。「スーパー…

ステンレス皿が大活躍！ 最近、私がハマっているスリフトショップ。主人が作ったナポリタンを食べながら「ナポリタンってステンレス皿に盛ると洋食店や喫茶店風になるよね〜」なんて話してたら、スリフトショップで理想的な"ステンレス皿"を見つけました 合…

買い出しから５日間のメニュー 買い出しから帰って、早速、買ってきた食材を使いました。我が家にとってコスコの食材は初めて使うものばかりなのでとっても新鮮！買い出ししてから５日間のメニューをラインナップしてみました。がっつり使いましたがたっぷり…

ダイショーの「香辣鍋スープ」 変わり種の鍋が食べたい時は市販の鍋スープを買います。変わり種といっても「キムチ鍋」が多いのですが、コリアンスーパーのチゲスープに日系スーパーのキムチ鍋スープ、あとは塩麹鍋も使ったことあります。日本のように多種多…

再びCOSTCOへ 日曜日はスーパーボールの決勝戦で全米中のスーパーボールファンが興奮しました。毎年、寒さに震えながらみる試合も今年はとても暖かかったのでいつにも増してヒートアップしたと思います。我々はスーパーボールファンではないのでスーパーボー…

桜咲く 2月だというのに例年になく24度とポカポカ陽気 天気予報ではこの天気、来週まで続くそうです。暖かいのは嬉しいけど、1月・2月は雨が降ってくれないと水不足になってしまう。それでなくても雨が降らないのに毎年起こる山火事の原因にもなりかねません…

豚肉が好き 最近、我が家は豚肉率が高い。今も鶏肉は大好きだし、たまにステーキ（牛肉）も食べたくなるけど、豚肉って甘くてジューシーでうんまいなーと思う。豚肉はタンパク質とビタミンB群が豊富で美容や疲労回復に役立つみたい。特にビタミンB1は糖質を…

２月に入りました 1月は足早に去っていき、2月に入りました。先月末は節約したので冷蔵庫が空っぽ。天気もいいし、昨日はあちこち買い出しに走りました。スーパーはやっぱり朝イチに限る……スーパー巡りが午後になってしまったせいでお肉コーナーは欲しいもの…

3日連続！胡麻味噌豆乳鍋 １月某日。おっと忘れてた！冷蔵庫の奥に眠ってた無調整豆乳。主人たっての希望で豆乳を使って『胡麻味噌豆乳鍋』を作りました。いつもは豆乳鍋を頂くのですが"胡麻味噌"ってところがひと手間がかかりますな…… 豆乳、味噌、胡麻は体…

↑主人作‍♂️コニードッグ（チリドッグ） Hot&Dog 今やアメリカの国民食といっても過言じゃないホットドッグ。ホットドッグの始まりはアメリカに渡ったドイツ人が鍋で温めたフランクフルター（ソーセージ）を売り歩いている時に、そのまま手で持つと熱いのでパ…

コスコとコストコ 日本ではお馴染みの「コストコ」。昨日のブログを読んでくれた友達が「COSTCOって、コストコだと思ってた」と連絡をくれました。結論から言うと「コストコ」は英語圏では通じません。私もなんで日本では「コストコ」と呼ぶのか知りたかった…

COSTCOデビュー 家計簿アプリを使って簡単な家計簿をつけているのですが、主人と出費の擦り合わせをしている中で『今月は出費が多かったので抑えていこう！』という掛け合いになります。アプリを使うと何に出費がかかったかグラフを見れば一目瞭然。我が家は…

オミクロンの感染が身近にも起こり、主人の職場では何人かスタッフに感染者が出て仕事を休んでらっしゃるそうです。オミクロンに感染したら、喉の痛み、咳やくしゃみ、体の怠さ、発熱、デルタに比べると味覚や臭覚はあるようだと聞きます。ワタシはいつもな…

肉団子の甘酢あんかけ 揚げ油をまだ使いたいので"肉団子の甘酢あんかけ"を作ってみました。今回は先日の酢豚で調合した合わせ酢のレシピでやってみました。正確には酢豚の肉団子バージョンですね。余談ですが、私が小学生の時に母の料理本を見ながら作ったの…

やる子は育つ 揚げ物はしばらく休憩と言っておきながら、最近、鶏もも肉を見ただけで唐揚げを作りたい衝動にかられます。いかんいかん💦 #パブロフのウマ子🐶 今回ですね、これがですね、自分で言うのもなんですが、今までで最高にうまい唐揚げが出来たんです。…

バスでの出来事 🚌💨 オミクロンの感染が更に広がってきました。ワクチンを2回接種している人でも罹っていて、重症化することはないものの過敏になってしまいますね。我々の身近でも感染者が増えてきたのでさらに注意が必要です。先日、買い出しを終えて、バス移…

豚団子鍋が止まらない 最近、鍋に入れるのは鶏団子より豚団子が多くなりました。豚団子がこんなに旨味たっぷりで、美味しい出汁が出るとは思ってもみませんでした。柚子果汁をたっぷり搾って、酸味と香りで更に鍋が進みます。この鍋はしばらく続きそうだなぁ…

再挑戦！コルドン・ブルー チキン・コルドン・ブルーにもう一度チャレンジしたいという旦那氏‍♂️コルドン・ブルーは揚げるものと焼くものがありますが、我が家は焼くコルドン・ブルーを作ります。この日はハレの日じゃないけど、せっかく作るならとマカロニ…

海老チリと酢豚作りました 昨夜は主人の大好物 中華料理。ひと口カツにするつもりだった豚肉、冷凍してた海老、使い切りたい野菜を使って中華料理にしました。冷蔵庫にあった材料の残り方……僕らを中華料理に使ってくださーいと言わんばかりに見事に揃ってま…