すき焼きラブ
日系スーパーのバレンタインフェアで牛肉がお買い得だったので、久しぶりにすき焼きをしました。「バレンタインと牛肉」ってトホホなくらい色っぽくないけどお腹は満たされ満足満足♡( ˘ω˘ )♡
すき焼きは関東と関西、いやいや、家庭によって材料や作り方がさまざまですよね〜。我が家のすき焼きは主人担当。私は材料だけ準備しました。あったらいいな〜の春菊はめっちゃ高いので断念💦
「すき焼きが水っぽくなるから白菜は入れない！」と断言していた主人ですが、昨夜は葉物がなかったせいか躊躇なく白菜を投入。あれだけ頑なに言っといて、どっちやねーん💥 私は白菜入りのすき焼き大好きです。
この日の材料
すき焼き用牛肉・白菜・しらたき・玉ねぎ・ネギ・きのこ・生卵
醤油・みりん・酒・砂糖（三温糖）
乙女おじさんのすき焼きタイム
熱した鍋に牛肉をひろげ、三温糖をかけます。
フツフツしてきたら、醤油とみりんと酒を入れます。
グツグツしてきたら、先にお肉だけを生卵につけていただきます。うまーっ。
次にしらたき、きのこ、玉ねぎ、ネギ、白菜を入れます。（しらたきは湯通しして臭みを抜いておきます）
牛肉を丁寧にのせて、醤油とみりんと酒で味付けします。
牛肉に火が通ったら、溶き卵にたっぷりつけて召し上がれ〜。
最後はうどんを入れてすき焼きうどん。汁ごと完食しました。うまかったー！
Happy Valentaine's Day♡
今年のバレンタインはワンダーウーマンのウーマンパワーチョコを贈りました。ううっ 細部までよくできてる。これはもうフィギュアだわ。食べるのもったいないのか、自分のデスクに飾っている様子。
「バレンタインはねぇ〜、男性から渡す日なんだよ〜」と今更分かりきったことを言うので「………そう言いながら何も用意してないでしょ？」とジョークのつもりで返したら、このアイスがプレゼントだそうだ。ウソつけーーーーい！これは今朝スーパーで買ってきたアイスじゃん！絶対、自分のために買ったとしか思えない！！！咄嗟のいい訳。もっと面白いこと言ったら許してあげたのに……＿φ(￣ー￣ )💧
まぁーいい……いいのよ。「ならば〜欲しかった靴でも買ってもらおうかぁ〜」とバレンタインに便乗してみたら、アセアセしながら「どうぞ、どうぞ」と返ってきた。早速、明日買いに行こう✨*\(^o^)/* ✨そんな2021年のバレンタインデーでした。主人は痛い出費となった日。
すき焼きバレンタイン
All photos by umauma
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