朝のブラッディ・メアリー
最近、朝のブラッディ・メアリーにハマってます。ブラッディ・メアリーはウォッカをトマトジュースで割ったカクテルで、ここに塩とレモンペッパーとタバスコをかけて、フレッシュなセロリ、ミント、ライム、オリーブを添えます。以前、ポートランドでブレックファーストの店に入った時、朝にもかかわらずモーニングカクテルを出してくれて衝撃を受けました。あとで調べたら、アメリカでは定番のメニューみたいですね。ブラッディ・メアリーの美味しさの秘密はスパイス。スパイスが入っていないブラッディ・メアリーはブラッディ・メアリーとはいえません。
◎今日の朝ごはん___洋食編
今朝は滅多に降らない雨が降りました☔️ 今日の朝ごはんも始まりはブラッディ・メアリー。セロリ、ライム、オリーブにフレッシュな摘みたてのミント。今日はタバスコがしっかりはいってパンチのある味👍
目玉焼き・ハッシュブラウン・カリカリベーコン・トースト・ママレードといちごジャム・オーガニックオレンジジュース・ミルク・コーヒー（チャンチャマイヨ）
目玉焼きは黄身に白い膜が張らないように注意して作ったそうです。私が作る時は蓋をしてしまうので目玉に白い膜が張るんです。そうなるとまた別の呼び方になるそうです。目玉焼きはめちゃくちゃ奥が深い。
◎ある日の朝ごはん
フェリービルディングのアクメ・ブレッドでサワードゥを買ったので買いたてをいただきます。買いたてはトーストしないでそのままで。笑！
目玉焼き（この日は目玉に白い膜が張ってます）・ハッシュブラウン・カリカリベーコン・ハムステーキ・サワードゥ・コーヒー（イタリアンロースト）・オーガニックオレンジジュース
これは私のオススメ！ガーリックオリーブオイルにヒマラヤ岩塩とブラックペッパーをゴリゴリ。このオイルにパンを浸して食べます。オリーブオイルの時はパルメザンチーズをプラスする時もあります。
◎休日の朝ごはん___和食編
和食にもブラッディ・メアリーを。
甘い卵焼き・辛子明太子・ツナパスタサラダ・黄身入り納豆・かまぼこ・十穀米ごはん・豆腐とわかめとじゃがいもの味噌汁・柴漬け
◎昨日の朝ごはん
甘い卵焼き・ブロッコリーの胡麻和え・ひじき煮・胡瓜とわかめとカニカマと柚子の酢の物・白米ごはん・豆腐と油揚げの味噌汁・沢庵・高菜
◎偶然の産物
こっ、これはいったい……💦 食後のアイスコーヒーに鳳凰のような氷が！！！……これはただの偶然で製氷機に残った氷のカケラだったようです。朝からドラマチックなアイスコーヒーが出てきました😆
ここにおじさんはアイスクリームをスクープしてぽちょりん♩「これ新作のアイスクリームだよ💖」となんとも嬉しそうに食べながら乙女おじさんに変幻されました😑
トマトジュースは飲みにくいけど、ブラッディ・メアリーなら美味しく頂けます。健康的なトマトジュースに透明の液体を注ぐとアメリカスタイルの大人朝食に。休日の朝に是非💁♀️
朝酔いのうま
All photos by umauma
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