悶絶！アボカド丼

アボカド好き

見た目も中身もずっとファン。

アボカドは年中ありますが今が旬。今ですよー！

アボカドの選び方って難しいですよね。

切って開けるまでドキドキします。

はじめはどれを選んでいいか迷いましたが、

好みのアボカド選び見つけました。

まずは「色」

緑色は若くて硬いのでチョコレート色が最適。

つぎは「形」

涙型が理想的ですが、私は肉厚でコロンと丸いのが好み。

そして「触感」

触ってみて、ほどよく柔らかいものが熟れ頃です。

あとは触った時のフィーリング！

今日はそんなアボカド好きの私が悶絶した「アボカド丼」をご紹介します。

◎うまうま流 アボカド丼

⚫︎アボカド1個⚫︎じゃこ⚫︎大葉⚫︎青ネギ⚫︎胡麻

⚫︎ワカメ⚫︎ごま油⚫︎塩⚫︎ニンニク醤油

①アボカドは種を取って、食べやすい大きさに切ります。包丁で切るのが面倒な場合はスプーンですくうと簡単ですよ。

②乾燥ワカメを水でもどし、よく絞って塩少々とごま油で和えておきます。

③器にごはんを入れて、切ったアボカドをのせます。

④じゃこ、青ネギ、大葉（葉のままでも千切りでも）、ごま油で和えたワカメ、最後に胡麻をかけて完成！

⑤食べる直前にニンニク醤油をかけていただきます。先日作ったニンニク醤油がかなり美味しくなってました。

コレが悶絶するほどうまうまー(*≧∀≦*)

アボカドがまったりとあたたかいご飯にからみ、薬味と混ぜてもよし、大葉の葉や海苔で巻いて食べても美味しかったです。材料さえあれば10分で出来ちゃうので是非お試しください。

↓↓↓ニンニク醤油の作り方載せてます

Avocado Fan!! 🥑🥑🥑

アボカド好きはアボカドグッズが目に入るとすぐ飛びつきます。いかんいかんと思いながら、アボカドコレクション増えました。可愛いので撮ってみました。#Avocado Collection

◎アボカド リアルオーナメント

大きさもディテールも超リアル。種なんて本物そのものです。

このオーナメントから私のアボカドグッズコレクションがはじまりました。

◎アボカド クリスマスオーナメント

ひとつひとつ手作りのガラス製。今年もひとつ増えました。

◎ミニミニサイズのリップクリーム

キュッと回したら種がリップクリームってかわいさ。

◎アボカドお玉置き

もったいなくて使えません。

◎アボカドキーホルダー

◎アボカドチョコレート

◎アボカドソックス

◎アボカドステッカーとキッズ用バングル

メキシコ産 アボカド 8玉（1.2kg・150gx8） 価格：2180円（税込、送料無料) (2020/6/8時点)

アボカドは森のバター。栄養たっぷりです。

サラダ、お刺身、ワカモレ、オーブン焼き……メニューは限りなく……どれも簡単に作れてめっちゃ美味しい。元気でますよ！

またアボカド丼が食べたくなりました。

今が旬のアボカド食べよう！

アボうまでしたー🥑✨

All photos by umauma

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