Christmas Eve🌟
メリークリスマス！
街は人も車も少ない静かなイヴの夜でした。
主人の仕事も早めに終わり、我が家も静かな夜を過ごしました。
今日はイヴのディナーを記録したいと思います。
☆Appetizer
前菜はプロシュートとペッパーチーズとオリーブナッツ。
ガラスのお皿は今年の秋にアンティークショップで買ったもの。
クリスマスらしくて気に入ってます。
☆Avocado Salad
久しぶりにサラダを作りました。
いつも通りに作ったけど、クリスマスだからか、ドレッシングが雪のように見えるのは私だけでしょうか。❄️❄️❄️
★材料
ミックスリーフ、アルグラ、アボカド、チェリートマト、グリーンピース、アーモンド、ドライクランベリー
しっかり混ぜるとアボカドがとろけて葉物にからまり美味しくなります。
ツリーみたいにたっぷり盛り付けてみました🎄🎄🎄
☆Salmon saute
メインはサーモンのローズマリー焼き。
サーモンを焼くのは主人担当です🙋♂️
シーソルト、レモンペッパー、ローズマリーで仕込んだサーモンをオリーブオイルで焼いて、バターと白ワインとケッパーで仕上げます。
付け合わせのピラフも美味しく炊けました。
バスマティライスにバターで炒めたマッシュルームと玉ねぎ、あとは白だしを入れるだけ。
炊き上がりにグリーンピースを混ぜたら出来上がり。めっちゃ簡単。めっちゃうまうま。
☆Breakfast
明けたクリスマスの朝はアメリカンブレックファースト。#乙女おじさんのお料理
スクランブルエッグを俯瞰でみるとリースのよう。
ふふふ、これもクリスマスマジック？
★具材
ハム、マッシュルーム、青ネギ、ベイビーブロッコリー、パルメザンチーズ、オニオンソルト
スクランブルエッグに青ネギとパルメザンチーズが入っていて新鮮。うますぎた。
カリカリのテイタートッツはホットソースを入れたケチャップとランチドレッシングでいただきました。#朝はしっかり食べる派
朝ベランダに出たら、西の空に大きな虹がかかっていました‼️
こんな大きな虹は今まで見たことがありません🌈✨
写真には写らなかったけど、肉眼でみると綺麗なレインボーカラー。
こりゃー朝から縁起がいいや！#早起きは三文の徳
今日もとっても静かなクリスマス。
ちょうど今、全然降らなかった雨が降り出しました。
なーんにもせずにのんびりゆったり過ごします。
Happy Holiday！
メリーうまリリス🎄
All photos by umauma
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