独立記念日🇺🇸

Independence Day🇺🇸

毎年7月4日（Fourth of July）はアメリカ独立記念日の祝日になります。7月4日は月曜日なので土日あわせて三連休の人が多く、実家に帰省したり、旅行に出掛けたりして街は静かになります。独立記念日の恒例行事は家族でBBQをしたり、花火を見たり、パレードやコンサートを楽しみます。我々は特別なことはしませんが家でゆっくり過ごし、夜はステーキを焼きました。

★焼き野菜と生ハム

せっかくだし、奮発したカベルネ・ソービニョンを開けよう。柔らかで包み込むようなまろやかな味。はぁ〜美味しい🍷 #SWANSON

メインを頂く前にワインに合う前菜を少し。生ハムにはレッドオニオンスライスとケッパー、食べる直前にレモンをかけます。

ズッキーニをカルパッチョにする予定でしたが炙り野菜に変更。ズッキーニとパプリカを網で炙り、表面に軽く焦げ目が付いたらお皿に並べ、熱いうちに岩塩、レモンペッパー、オリーブオイル、最後にパルメザンチーズをかけます。

夏野菜と生ハム。ワインがススム🍷

好評だったので追いズッキーニ。コレなんぼでも食べれる。超簡単で超うまうまー。

★ポテトとローズマリーのソテー

皮付きのポテトは軽くチンしたら、バター、塩胡椒、ガーリック、ローズマリーでソテー。あとは生グリーンピースをさっと塩茹で。それぞれステーキの付け合わせにします。

★リブアイ・ステーキ

リブアイは塩胡椒とアルゼンチンスパイスを掛けてしばらく置きます。オリーブオイルとガーリックをゆっくり熱し、肉の表面を焼いたら、パッドに置いてゆっくり火入れします。

ミディアムレアで焼いてもらいました。さすがに１枚は食べれないわーと思いきや案外ペロリ😋

★食後のデザート

久しぶりに食後のデザート。ハーゲンダッツの濃厚なダークチョコレートアイスをスクープしてポイップクリームとアーモンドスライスとチョコレートソースを掛けていただきました。

★野菜乗せチキンカレー

祝日の朝は主人恒例のカレー作り。スパイシーなチキンカレーにソテーしたズッキーニとマッシュルームをあと乗せします。カレーに入れる野菜はなんでも一緒に煮込まない方がいい。美味しい野菜が台無しになるっ、とカレーを食べながら熱弁する旦那氏。うんうんと頷くウマウマ。あと乗せした方が野菜本来の味が楽しめます。#旦那ごはん

野菜は好きな分だけ自分で乗せるスタイル。カレーもスパイシーだけどハラペーニョ乗せすぎて猛烈に辛かったー💦 #休日の昼ごはん

★レモンペペロンチーノ

前日の朝ごはんはレモンたっぷりのペペロンチーノ。ベーコンはカリカリに焼いて、これもあと乗せします。食べる直前にもレモンをかけて、香りよくサッパリ頂けますよ。我が家は朝からパスタです😆 #旦那ごはん

✳︎

独立記念日の夜は大きな花火が上がりますが、サンフランシスコは毎年霧が深く、花火は霧の中でほとんど見れません。ベイまで行けばしっかり見えますが寒いし混むので行きましぇん🥶 記念日の前日からプライベートで花火を上げる人が居て、真夜中まで続くので本当に騒がしくて耳栓をしないと眠れないほど😑⚡️今夜はやっと静かに眠れそうです。

休日のうまごはん

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KINTOのデッドストック

KINTOのデッドストック見つけた

数年前、日本製のキッチンウェアを扱う店で出会ったKINTO（キントー）のタンブラー。カラーリングが渋くて、シンプルなデザインに一目惚れして主人用にひとつ購入。実際使ってみると機能性も優秀。もうひとつ欲しくなって店に行ったら「しばらく入荷しないかもしれない」と言われ、かれこれ一年以上過ぎました。

先日、散歩ついでに寄った雑貨店でなっなんとKINTOのタンブラーがズラリと並んでいるではありませんか！私はタンブラーしか知らなかったけど、KINTOって食器や雑貨も展開してるんですねー。更にビックリしたのがぜーーーんぶ半額だったってこと！！！どこかでデッドストックを仕入れてきたのかなぁ。待っててよかったぁ〜🥺🥺🥺 店のスタッフから「おそらくもう入ってこないかも」と聞いたので、目の色を変えて選びました👀✨

KINTO（キントー）について少し。KINTOは1972年に滋賀県彦根市で創業。コーヒー・ティーウェアなどのキッチン雑貨・食器・タンブラー・インテリア雑貨のブランドです。バーニーズニューヨークやコンランショップなどのライフスタイルショップ、スターバックスやブルーボトルコーヒーなどのコーヒーブランド、ホテルやレストランなどが取引先に名を連ねています。洗練されたデザインでアメリカやヨーロッパなど、海外でも展開しています。

◎Travel Tumbler

↑500mlと350ml

色んなメーカーのタンブラーを試してみましたがどのメーカーも「アイス」は問題ないけど「ホット」はすぐぬるくなる。キントーはアイスは冷たいまま👍 ホットは熱いまま👍 飲み口も広く飲みやすい👍 主人は毎朝、コーヒー、水、麦茶を持って行くのでこれだけあってもデザインが揃って嬉しい限り。ちなみに白いボトル（500ml）は家で淹れたコーヒーが冷めないように保温用として使います。日本に帰国したら絶対買って帰ろうと目論んでたタンブラー。待っててよかった👏

◎Cup&Saucer

茶器もありました。カップとソーサーのセット。マットな質感のホワイト、ブラウン、ペパーミントグリーンを選びました。この色の組み合わせ大好き。久しぶりに日本茶が飲みたくなる🍵

◎Pot

小ぶりなポットはマットの黒を。このまんまるくてコロンとしたフォルムがかわいい。中には茶漉しが付いてます。

◎Wide Mug&Plate

コーヒーだけじゃなく、スープをよそおっても良さそうなワイドなマグカップ。結構大きい。小皿はマグと同色のブルーブラックが１枚だけ残っていたのでお買い上げ。ちなみにこのカラーは今販売されていません。シーズンによってカラーが変わるようです。

◎Tall Mug

細長いマグカップ。取手が不思議な位置にこじんまり付いてるのがお気に入り。これはダークブラウン。

◎Cup&Saucer

エスプレッソ用の小ぶりなカップ＆ソーサー。おままごとサイズ。体は大きいのに小さいものが大好きなおじさんに「コレ、使うの？💁‍♀️」って聞いたら「 飾っとくの🙆‍♂️」だって。

◎Culture Vase

こんなものまで作っていたのね。ガラス製の変形フラワーベース。ぽってりしたフォルムや縦長の変形バージョンもありました。これも渋いカラーリングでグリーン、グレー、ボルドーがありました。グレーも良かったな〜。

◎Aroma Pot Stand

これはなんだかよく分からなかったけどミニチュア好きの主人がどうしても買いたいと言い張るので購入。調べたらアロマポットスタンドでした。本来はキャンドル用のケース付ですがケースが無かったのでかなり割り引かれてた。「コレ、使うの？💁‍♀️」「飾っとくの🙆‍♂️」……またか💦

✳︎

これは偶然の嬉しい出会い！しかも待ち遠しかったものが手に入るなんて喜び倍増です！KINTOに食器シリーズがあるなんて知らなかったので知らなかったことが知れた喜びもあります。ちなみにKINTO USA（https://kinto-usa.com/）もあるので新商品はオンラインで購入可能です。

うまショッピンぐぅー✊

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うまうま噴火🌋

↑今週イチ評判よかったローストビーフ丼

こだわり過ぎるおじさん

主人はおじさんにも関わらず学生並みに食べます。今はペースが分かってきたし、最近は食事量を調整してくれるようになりましたが、最初は「えっ？まだ食べるの？」ってほど食べてた。 何がイライラするかって、食事のこだわりが強すぎて細かい指示や注文が多いこと。もうねーええ加減にせーーーい😡💥って。「せっかくなら美味しく食べた方がいいでしょ〜っ」と主張するので「それなら自分で作りなさい！」となるわけです。作ってるのにあれやこれやと横やり入れられると誰だって不愉快になりますよね。最近『晩ごはんは定食のみ』宣言したので基本はメインとご飯と汁もの。そして、あるもので作ること。じゃないと、あれないの？これないの？とやかましいんです。

そう言いながらもいまだに「足りるかなぁ〜」と心配になります。毎日、嬉しそうに食べてくれる姿をみるとこんなに喜んでくれるならちょっとくらい辛抱するか、って思うんです。考え過ぎかもしれないけど……お互い食べれなくなったり、作ってあげれなくなる日のことを考えると、健康に感謝して、こんなに喜んで食べてくれるなら気持ちよく作ればいいじゃないの……とも思うんです。優しい気持ちになる時もありますが、それも束の間、いつも通り注文が増えるとやっぱり噴火します🌋💥

このことを友達に話したら、友達の旦那ちゃんもめちゃくちゃ食べるみたいで「生姜焼きはしっかり焼き付けて」とか言うんよって話したら「うちもーーー同じこと言う」ってなって大爆笑！ 家だけだと思ってたから、なーんか救われた。旦那同士も仲良しなんで、それを笑い話みたいに主人に話したら、喜んじゃって、また注文増え出すことに💦 言わなきゃよかった。#調子づくオヤジ👊

今週の晩ごはん

◎ローストビーフ丼

トレジョのローストビーフを使ってローストビーフ丼。めちゃくちゃ嬉しそうに食べてました。炊き立てご飯にローストビーフを乗せたらご飯の熱で柔らかく食べれるだろうと思っていたら、すし飯にしてー、温玉のせてー、ホースラディッシュあるー？もうねー「だまらっしゃい💥」ですよ。で、すし飯に赤たまねぎのスライスとローストビーフを乗せて、青ネギ、温玉、ホースラディッシュ、白ごまで完成。自家製のニンニクたまり醤油かけて召し上がれ〜。

◎塩サバ定食

この日は塩サバ定食🐟 卵焼き食べたい、大根おろしもつけてね、あっ納豆もー、あと胡瓜とかある？コレ、コレですよ💥で、卵焼き、胡瓜とワカメの酢の物、写真にはないけど冷奴と納豆とご飯と味噌汁。鯖は焼いてもらいましたけどね。

◎白だし唐揚げ

「和子の日記」さんの記事（id:akicyan6041）を読ませて頂いて、あまりに美味しそうなので作ってみました。白だし、おろし生姜、おろしニンニクで漬けた白だし唐揚げ。白だし唐揚げ、めっちゃ美味しかった！おじさん登場して「揚げ物には千切りキャベツ」ですって。知らんがな💥 出来れば〜（←遠慮してる風に）パスタサラダもお願いしまーす。ん？また増えてる。ミックスリーフで誤魔化そうと思ってたのにぃぃー。ブツブツ……

◎たまご丼ととろろ昆布うどん

体調不良でたまご丼が食べたいと言うので、リクエストにお答えしてたまご丼作りました。体調が良くない日は比較的優しく接しますがそれでもアレコレ言ってくるのでピシャリ💥 ほんとーはとろんとろんの卵にしたかったけど体調良くないので少し火を入れときました。

たまご丼だけでは間違いなく足りないだろう。汁ものが必要かと思って、とろろ昆布うどんも追加。これは私からの提案なのでもちろん作りますよーん。体調不良の時は不思議とうどんが美味しく作れる。弱ってるから余計なこと言わないからだな。しめしめ。

◎豚の生姜焼き

↑美味しそうにできていたのに……（自画自賛）

↑生姜焼き焦げた💦 ちーん♩

同じ味で出てきたことがないと言われる伝説の生姜焼き。この日は味付けも状態もめっちゃ美味しく仕上がったのに、先にお話しした通り「生姜焼きは焼き付けて」の呪文を思い出して焼き付けたら焦げました。チャンチャン🙃「アレコレ注文つけるからだよー💥」と、この日は主人 何も言ってないのに逆ギレするうまうま。また伝説を作ってしまいました。

◎今週のお弁当

↑ちりめん山椒ご飯、白身魚フライ、ケチャップウィンナー、ローストビーフ、茹で卵、ブロッコリーとチェリートマト

朝はぼぉーっとしてるからかお弁当には注文つけてきません。それも含めて、お弁当作りは好き😅「ご飯とサンドイッチどっちがいい？」って聞くと「どっちでもいいよー」って、オイっ💥 温度低いやないかーい。

↑豚汁、ちりめん山椒ご飯、ポテトサラダ、ピリ辛こんにゃく、胡瓜の塩昆布和え、茹で卵、ウィンナー、チェリートマト

サーモスに熱々の豚汁を入れて豚汁弁当。今朝は珍しく雨が降ったのでバス通勤。お弁当箱は持ちやすいからコレにして〜、おかずは少なくていいよ〜、◯◯◯でいいから〜。出たっ、また言うてる。最後、何言うてるか分からんし。このお弁当箱、おかずが少ない時はスカスカするから使いづらいのよ。配慮してくれてるようで逆にやりづらい💥 と、まぁーなにかと注文の多いおじさんです😑

✳︎

主人は作る前は細かいけど、出したものには文句を言いません。例え生姜焼きが焦げようとも、味噌汁が濃かろうとも、キャベツの千切りが太い日でも、出されたものはちゃんと完食して、ちゃんとお礼を言います。そこは偉い！でも、怒られても怒られても懲りずに注文つけてくるのはヤメテっ。と、日々こんな感じでご飯作ってます。来週もきっとこんな感じー🙃😩🙃😑

#お互い譲らないタイプ #聞き流せばいいけど聞き流せないタイプ #今日のブログで何回💥使っただろう

うまうま 絶賛 噴火中🌋💣💥

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麺づくしの寒い夏

最高気温16度

どんよりした寒い朝。今日の最高気温は15〜16度。日本は灼熱の気温だと聞いてビックリ👀 サンフランシスコの夏は寒いのであったかいものが欲しくなります。今週は麺づくし🍜🍝 よく考えたら、米を炊いてもワタシは全然食べてなかったな〜。

麺づくし

★変わりネタ冷やし中華 : 納豆編

（ワタシだけですが）今も"冷やし中華"にハマってます。今月だけで、何回、冷やし中華を食べたんだろう😂 定番に飽きてきたのでちょっとアレンジ。この日は納豆乗せの胡麻ダレにしました。

具材は、辛子を混ぜた納豆、薄切りハム、青ネギ、ポリポリ胡瓜。ここに胡麻ダレと胡麻油と白ごまの胡麻づくし。猛烈にうまかったー！冷やし中華に納豆って合う合う👍

★変わりネタ冷やし中華 : サラダ編

翌日も冷やし中華。ひっひつこい？💦 今度はミックスリーフ、薄切りハム、チェリートマト、茹で卵のサラダ風冷やし中華。すべてお弁当の残りで作りました。

市販の冷やし中華は麺とタレが3袋入り。実は間違えて胡麻ダレを買ったのでこの日も胡麻ダレ。でも美味しい。これなら野菜もたっぷり摂れるな。また来週も変わりネタ冷やし中華が続きそうです。すでに目論んでます😁

★サッポロ一番塩ラーメンアレンジ : ミルクラーメン

この頃から寒くなってきたのでサッポロ一番塩ラーメンを使ってミルクラーメンを作りました。麺と薄切りハムとウィンナーは一緒に湯がいて、一旦ザルに上げます。

牛乳と水と粉スープを入れて一煮立ちしたら、ザルに上げた麺とハムとウィンナーを入れます。青ネギと茹でブロッコリーをたっぷり入れて、仕上げにすり胡麻とホワイトペッパーを掛けたら出来上がり。サッパリしてて、めちゃくちゃあったまるぅ〜。

★ナポリタンスパゲティ

今朝はお弁当用にナポリタンを作りました。パプリカ、マッシュルーム、玉ねぎ、ブロッコリー、ソーセージ。ケチャップたっぷりの純喫茶風やで〜♩

ワタシの朝ごはんはお弁当の残りと白だしスープ。白だしスープにはキャベツ、玉ねぎ、ベーコン、白ネギ、ガーリックが入ってます。大満足の朝ごはん。

主人はホットドッグ用のパンにナポリタンを挟んで食べてました。学生かっ💥

★スパイシー・ヌードル

前夜のキムチ鍋の残りに乾麺を入れてお昼ごはん。お一人様なのでさらにスパイシーにしました。から〜い🔥

スパイシーなヌードルに卵とチーズを入れてマイルドな味も楽しめます。鍋のスープまで完食🙏

✳︎

日本は猛暑で暑い暑い！と言われてるのに、こちらは毎年、寒い寒い！😅 周辺の地域は暑いところもあるようですがサンフランシスコは特に寒い。ベイから吹く風が街に流れるとダウンコートが必要なほど。暑がりの主人でさえ今朝は厚着して出掛けました。日本の皆さんはあったかい食べ物なんか見たくもないですよね〜😂 すみません🙇‍♀️ 今はあったかい食べ物が沁みるサンフランシスコであります。

うまヌードォール🍜

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パワーランチ👊

HAN  IL  KWAN

パワーをつけたい時は「ハン・イル・カン」のコリアンランチを食べに行きます。平日も週末も開店と同時にお客さんがいっぱいの人気店。いつ行っても安定の味。食べる前も、食べた後も、幸せな気持ちになります。だいたい同じメニューを頼みますが、最近、初めて頼んだメニューもあるのでまとめてみました。

パワーランチ

テーブルに座ったと同時にサッとメニュー。メニューを置いたらサッと立ち去り、オーダーが済んだらサッサッとポットとカップ、取り皿、ナフキン、箸とスプーンが並びます。ここのスタッフは動きが早い。#神業 

★9種のナムル

次にはサッサッサッとナムルが並びます。この日は全部で９種類。日によってお皿の数が増えたり、減ったりします。すべて美味しいけど、特にキムチとカクテキがお気に入り。これだけでも食べに来たくなる。

ちなみに先日行った時は７種類でした。この適当な感じ……日本だと有り得ないですよね😂

取り皿に各々好きなナムルを取ります。主人はこれをアテに瓶ビールを飲んでご機嫌さんでした。

★石焼き茶碗蒸し

はじめて頼んだ茶碗蒸し。人気メニューのようです。石焼き鍋でグツグツいいながら出てきます。

日本の茶碗蒸しと違って具は何も入っておらず。これは出汁たっぷりの卵蒸しですね。かなりあっさり味。日本の茶碗蒸しをイメージしていたのでシンプルすぎてビックリ。

★熱々チゲ

ランチセットについてくるチゲ。これもグラグラいいながら出てきます。辛いけど海鮮の旨味たっぷりで美味しい。このチゲ、二人で行っても、一人で行ってもひとつだけ。これにも決まりは無さそうだけどやっぱり気になる😂 #細かいことは気にするな

★イカのピリ辛焼き

オーダーすると次々に出てきます。外せないのはイカゲソと野菜のコチュジャン焼き。このコチュジャンが美味しすぎて、ご飯に付けても、ナムルに掛けてもうまうまです。

ランチは先に紹介したナムルセット、メイン料理、チゲ、ご飯が付いてきます。ご飯は小さく見えますがしっかり入ってます。

★スパイシー・プルコギ

初オーダーのプルコギ。甘辛味と甘辛スパイシー味の２種類。今回はスパイシー味を頼んでみました。ビールにもご飯にも合うので気に入りました。また頼もう！

★骨付きカルビ

コレはマスト中のマストメニュー。甘めのタレに漬け込んだ骨付きカルビ焼き。柔らかいのでペロっと食べちゃいます。

骨が巨大🦴骨周りの肉は硬いから主人に食べてもらいます。主人はここが好きみたい。いつも原始人みたいに食らいついてます😆

★不思議なドリンク

最後に不思議な飲み物が出てきます。お口直しの甘いドリンク。溜まっているのは米？麹？

✳︎

先日も幸せな味にパワーもらいました💪✨

６月は毎年ダウンしてたのに今年は難なく乗り切れそう。心掛けたのは規則正しい生活。そして、去年と違うのは毎日お風呂に浸かること。だいたい2〜3時間は半身浴します。体の芯から温まり、お風呂時間が気持ちを解放してくれてるようです。気象病は気圧の変化が内耳に影響して体調が崩れるようなので耳のマッサージも適度にスリスリ。自分に合った改善策が見つかって、今年は元気に暮らせそうです。

パワーうまうまランチ

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再びグロッサリー・アウトレットへ

GROCERY OUTLET

COSTCO同様、グロッサリー・アウトレットも月に一度行くようになりました。最近は化粧品やヘアケア用品に注目中！先日はキッチン雑貨もかわいいのが入ってた。安く買えてハズレがないのが嬉しい♡♡♡

↓↓↓初めてアウトレットに行ったハナシ

umauma-gohan.hatenablog.com

◎EO : Shower Gel

EO Productsのシャワージェル。ラベンダー＆アロエを購入。今は同ブランドのマイヤーレモンを使ってますが、日によって"香り"を変えたい時ってありますよね〜。アウトレットだし、在庫が切れたら悲しいと思いきや、在庫いっぱいあった😅 でもね、気になってた他の香りは在庫切れでした💦 $22.95→$9.99

◎L'OREAL : Eye Brightener

前回買ったロレアルの夜用保湿クリームが香り共に良かったので別のクリームも試してみたくなって、目のまわりのくすみをカバーしてくれるアイクリームを購入。バラ色のクリームが目のまわりを明るくしてくれます。$25.99→$12.99

◎DELON＋ : Shampoo＆Conditioner

アルガンオイル入りのシャンプーとコンディショナー。$8.99→$3.99 別メーカーのコンディショナーが欲しかったけど在庫切れだったので購入。めちゃくちゃ香りがいい〜。ついでに同メーカーのアボカドオイルのオイルトリートメント（右）も試してみたい。$9.99→$5.99

◎BISHOP'S BRIDGE : Face Toner

左はウィッチヘーゼルという植物のフェイストナー。爽やかな「胡瓜」の香り。皮膚の赤みを抑え、冷却効果があり、毛穴を縮めるそうです。右は優しい「ローズ」の香り。毛穴の汚れを取り、肌のpHのバランスを取って、シミを明るくするみたい。日射しが強くなると助かるフェイストナー。$10.99→$4.99

◎epielle : Charcoal Cleanser

毛穴の汚れを落とす黒炭のディープクレンザー。フェイスウォッシュの要領で洗います。「黒炭」って文字を見ると汚れが綺麗になりそうで反応してしまいます。使い心地が良かったのでのでリピート。$3.99→$2.99

◎epielle : Hydrating Socks

シアバター、ジョジョバオイル、ビタミンE入り。乾燥した足に潤いをもたらすソックス。前から気になってたんですよね〜。足のかかと、モチモチツルツルになりたい。$2.99→$0.99

◎J.R.WATKINS : Hand Soap

このハンドソープ、以前から使ってましたがここで買うと激安。ココナッツの香り。ココナッツの香りって苦手だけど、このハンドソープは癒される香りだったから気に入ってます。$4.99→$2.49

◎PEANUTS : Oven Mitts

ちょうど新しくしようと思ってたミトン。チャーリー・ブラウンのミトンみつけました。裏はゴム製。すごく気に入ったので２つ購入。$5.99

◎Dexas : Cutting&Serving Board

前回はアボカドのボードを買ったのですが、今回はレモンの小ぶりなカッティングボードを購入。フルーツ柄には目がないので迷わずゲット！ちなみにアボカドのボードは在庫切れ〜。買っといて良かった。$3.29

◎joie msc : Frozen Push Pop

シリコン製のフローズン・プッシュポップ。好きなジュースを入れて凍らせて、キュッキュッと押すとフローズンキャンディーができちゃいます。フローズンキャンディーは作りませんがこのバナナがめちゃくちゃ可愛くて一目惚れ🍌 $1.99

◎joie msc : Silicone Scrubbie

シリコン製の食器洗い。これ使ってみたかったんですよね〜。泡立ち良さそう。パイナップルってところが魅力的🍍✨こうして並べてみると黄色ばっかり選んでる。 $2.50

◎joie msc : Squeeze&Pour

サボテンの果汁搾り器😆 サボテン部分でレモンやオレンジを搾って、鉢に果汁が溜まります。$2.99

◎PIRATE'S BOOTY

カールのちっちゃい版みたいなスナック。熟成ホワイトチェダーチーズ味。濃厚！以前、主人がどこかで買ってきたことがあって、食べたらめちゃくちゃ美味しくてハマりました。小袋が36袋入りの箱を発見👀 箱も欲しくて買いかけましたが大きすぎて断念。ちなみに1箱 $9.99

12袋入りを見つけたのでゲット。パッケージのイラストがかわいい。サンドイッチ弁当の時に持たせます。$7.99→$5.99

◎Pet Supplies

ペット用品も売ってます。左は大人の猫用おやつ。外はサクサク、中はソフト。チキン、キャットニップ、チーズのフレーバー・ミックス。カロリーも低く、歯石も制御するそうです。試しに買ってみましたが2匹とも気に入ってます。$4.59→$3.29 右はCloroxのペット用ウェットタオル。植物性の洗剤なので安心。$4.59→$2.99

◎TACKLE : Paper Towel

8ロール入ってこの価格。TACKNEの製品は初めて。ペーパータオルって使う頻度が高いので品質ヨシ、値段安いはありがたい。$9.99→$6.99

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レシートには割引率も印字されます。買った合計額とほぼ同額になる時もあります。日によっては割引額の方が高い時もあります。物価高騰中なのでアウトレットともうまく付き合っていきたいものです。

ウマーレット・ストア🎪

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箸袋作りました🥢

箸袋作りました🥢

買ってもらったミシンを置いてたら「ミシン全然使ってないけど、いつ使うんだよー」と一喝😑💦 糸の掛け方忘れたーと言い訳してみる。説明書みりゃ分かるけど読むのが面倒くさくて……。ささっ作るわよ〜ん。

↑トレジョのキッチンタオルは３枚セット

トレジョのキッチンタオルを使ってお弁当用の箸袋を作りました。遠出して生地屋にも行ったけど、おじさん用の布選びって案外難しかった。で、行き着く先はトレジョのキッチンタオル。コットン100%！同じ布でお弁当袋も作ったけど納得いかず糸をほどいたら、エネルギー切れでそのまま放置。いまだに作れておりましぇーん🥴💦

箸袋は2種類。左は箸、フォーク、スプーンが入る3点用。右は箸やフォーク単体用。生地の伸縮性を考えて、先に洗濯してから作ったらアイロン当ててもシワが取れないのが残念。今となっては気にせず大活躍中。お弁当の日は必ず持って行ってます。

胡瓜ってなんで？🥒

胡瓜って、買ってすぐ使わないと表面がヌルヌルしてきませんか？ 買ってすぐに洗ってからキッチンペーパーに包んだり、籠付きのプラケースに入れてもそのうちヌルヌル。アメリカの胡瓜は水っぽいし、特にこの時季はやたら太くて使い難い。しかも大量に入っているから使い切るには時間が必要です。先日買ったばかりのカクテル胡瓜がすでにヌルヌル💦 使い切りたいので胡瓜とワカメの酢の物とハムサンドに使ったら、あとは輪切りにして天日に干して「ポリポリ胡瓜」を作りました。

◎ポリポリ胡瓜の作り方

表面をしっかり洗って輪切りにし、ペーパーナプキンで表面の水分をしっかり取ります。あとはザルに並べて天日干しするだけ。干し加減はお好みで。私は二日ほど天日に干しました。

手抜きレシピになります。ジップロックに以下の調味料と日干しした胡瓜を入れて軽くモミモミしたら冷蔵で一晩寝かせます。

麺つゆ　大さじ②

米酢　大さじ①

鷹の爪と白ごま　適量

私はここにごま油を入れたいところですが主人が嫌がるので断念。あとは細かく切ったニンニク、生姜、白ネギと一緒に漬けても美味しそう。ご褒美卵とほぼ同じ要領です。夏の胡瓜は早めに使い切らねば💨

◎今週のお弁当

今週は主人がダウンして休んでいたのでお弁当は二日分だけ〜。

安定ののり弁。ポリポリ胡瓜も入れました。帰ってきてから「白身フライにマヨネーズが付いてなかった😑」だって。忘れてた💦マヨネーズかソースがないと確かに物足りないね🙏💦

今日は海老フライとクラムチャウダーコロッケ。今回のマカロニサラダはハム、3色のパプリカ、赤たまねぎ。お隣さんからの京都土産「ちりめん山椒」も早速使いました。ご飯だけでも美味しそうだわ。今日はマヨネーズとソースを忘れずに持たせました。

実は自分用のエプロンも型紙を作って断裁までやったのにそのまま放置。お弁当袋もいまだに放置。どーなってるんだワタシ🥴 納期がないと全然焦らない悪い癖。直線縫いだから簡単！あとはやる気だけ！近々作りまーす。（←怪しい）

うまソーインぐぅ

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冷やし中華はじめました🎐

冷やし中華三昧

今日の最高気温は21度。猛烈に冷やし中華が食べたくなって、今週は連日、冷やし中華三昧。もっと暑くなってくると素麺や冷麺が食べたくなりますが、今みたいな気候には冷やし中華がピッタリかも。毎日でも食べたくなります。#冷やし中華は中毒性がある😆

★醤油ダレ

今年初の冷やし中華はコレ💁‍♀️ 具材はハム、胡瓜、錦糸卵、海老、チェリートマト。うまうまの冷やし中華は、材料をなるべく細く切り、麺やタレとよーく絡めて食べてもらうスタイル。あとは具材を盛る前に麺にタレを1/3くらいかけて全体に下味をつけておくと美味しく頂けます。

主人は冷やし中華単品では足りないので自ら炒飯を作ってました。食べ過ぎな気がするけど……😑💦

★胡麻だれ

この日は胡麻ダレバージョン。具材は薄切りハム、錦糸卵、わかめ、青ネギと胡瓜とわかめの酢の物の残りを盛りました。酢の物の残りが冷やし中華とめちゃくちゃ合う。薄切りハムは切らなくて済むから楽ちん。

すり胡麻をたっぷりかけて、青ネギとわかめにごま油を垂らすと抜群に美味しいです。辛いのが好きな方はラー油もオススメ。

★醤油と胡麻だれミックス

この日も冷やし中華。はじめは醤油ダレでいただいて、後からしゃぶしゃぶ用の胡麻ダレをかけて頂きました。

主人が紅生姜を買ってきたので紅生姜も一緒に。麺より具材の方が多い気がする。

ご近所付き合い

先週から階下のご夫妻が不在の為、ベランダの植物の水やりを頼まれました。人のお家の植物のお世話をさせてもらうのはとても新鮮。

色とりどりの花やストロベリーやミントが育ってます。ストロベリーにはかわいい実が付いてる🍓

ご主人から実がついたら全部食べていいよーと言われましたが、まだまだ成長しそうなので置いておきましょうね。

去年、種を半分お裾分けしてもらいましたがまだ植えてなかった。種からここまで育てたなんてすごい。

お隣さんも帰国しました

↑水出し用のお茶と京都のちりめん山椒

お隣さんも日本から帰国。夏らしいお土産を頂きましたよ。思えば、お隣さんはじめ、私の友達、階下の奥さん、みんな日本に帰ってる。日本に帰るにはまだ規制が厳しそうなので、我々はもっと緩和されてから帰るつもりですが、みなさん、ご両親がご高齢なので無理してでも帰国されてる様子。お隣さんは航空会社にお勤めなので近況を聞いてみると、サンフランシスコからは関西空港行きの飛行機は来月から運行予定。東京へは成田空港行きのみ。しかも本数は少ないらしい。来月から徐々に緩和されると思いきや、またコロナ増えてるらしいからどうなることやら。逆にサンフランシスコへの観光客は増えてきています。街を歩けば観光客に当たるってくらい増えてきた。先日、フランス訛りの英語が聞けて新鮮だった☺️ 我々は早くても来年になりそうだな〜✈️

冷やしウマ中華三昧

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サーモンステーキとピザ

休日ごはん

最近は肉が多かった我が家。久しぶりにサーモンをメインにしたワンプレートごはん。休日は乙女おじさんの出番🙋‍♂️ ピンク色のサーモンを彩りよく仕上げてくれました🙌  #休日の旦那メシ

◎Grilled Salmon Dinner

先日買ったSIMIのソービニョン・ブランを開けました。フルーティですごく飲みやすかった！飲むペースが早かったなー。おつまみのオーリブは一瓶空いてしまいそうな勢い🫒

グリーンピースと玉ねぎをオリーブオイルとバターで仕上げたピラフの上に皮付きのサーモンステーキをドンッ💥 それからアーモンドとパセリとケッパーを乗せます。付け合わせはカリカリベーコン、マッシュルームソテー、チェリートマトとブロッコリー。今シーズンのマッシュルームとトマトがウマスギル🧡❤️

皮パリパリ、肉厚のサーモンはほどけるように身がほぐれます。大好きなケッパーとレモンと白ワインのバターソースが沁みるほど美味しかった。断食中ですがこの日はしっかり晩ごはんとしていただきました！サーモンステーキまた食べたい。

◎Pizza & Salad Lunch

休日のランチはフラットブレッドを使ったいつものミニピザにしました。

まずはサラダから。トレジョのメキシカン・サラダは具材の種類が豊富。ロメインレタス、チリライムチキン、アシアゴチーズ、サンドライトマト、コーン、パプリカ、ひまわりの種。ドレッシングはハラペーニョ・シーザードレッシング。

このサラダ、カリカリに暑い日にピッタリ☀️

サラダを食べてるうちにピザが焼き上がりました！こちらはイタリアンソーセージ、サラミ、マッシュルーム、ガーリックにピザソース。

スリフトショップで購入した琺瑯プレートがラフで使いやすい。ピザ激うまー。

お次はマヨネーズ、ブロッコリー、ガーリック、モツァレラチーズを乗せてトースターへ。

チン！マヨネーズってピザとの相性抜群！マヨネーズとコーンのピザも大好き。

ラスト３枚目はピザソース、イタリアンソーセージ山盛り、サラミ、マッシュルーム、ガーリック。

仕上げに刻んだパセリをたっぷり。ミニサイズのピザをシェアして軽めのランチ。フラットブレッドが薄いので重くならないから助かる〜👍 

朝、窓を開けるとグリーンがワッサーっと茂り、新芽がいっぱい育ってました🌱 一昨日は35度まで上がった気温が今日は20度までしか上がりません🍃 暑い日が３日も続かないのはサンフランシスコらしい。今朝も霧で真っ白でした🌁

ウマ家の休日

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スクリーンXでトップガンを観る

スクリーンXでトップガンを観る

本日35度まで上昇。あつ〜い💦 陽射しが強すぎるけど風は心地いい。昨日は先週に続き、初のスクリーンXでトップガン・マーヴェリックを観ました。

umauma-gohan.hatenablog.com

◎Hai Ky Noodles

映画を観る前にまずは朝の腹ごしらえから〜。パンデミック以降２年半ぶりに「ハイキー・ヌードル」へ。サンフランシスコで一番デンジャラスでダーティーな街「テンダー・ロイン」の中心にあります。男性でも気合いを入れて歩く街。パンデミックを境に更に危ない街と化してました😱😱😱

★Hai Ky Wong Ton Noodle Soup

主人はこの店で大人気のワンタンヌードルを麺倍、スープ倍でオーダー😆 ワンタン、豚　ポークミンチ、ポークスライス、チキン、レバー、チャーシュー、海老、フィッシュケーキ、フィッシュボールの全部乗せ。スープはあっさり。ウマすぎて泣いてた。www

★Shrimp Egg Noodle Soup

ここに来たら絶対オーダーする海老ヌードル。麺を選べるので極細のたまご麺にしました。ウマすぎて悶絶。www

★Fish Cakes

あとはフィッシュ・ケーキも食べたい。胡瓜と人参のピクルスとの相性も抜群👍 猛烈に幸せな味を堪能したら映画館へ。

◎CGV San Francisco 14

先日も記事にした映画館がある「クラシックなビル」のハナシを少し。以前はキャデラックのビルだったようです。ビルのドア上にはキャデラックのマーク。ビルの一部のフロアを映画館にしたみたい。

先週は気づかなかったけど見上げると熊のガーゴイルが🧸 なんで熊なんだろう？しかもかわいい。

ビルのフロアは当時のまんまー。

メデュウサもどこかかわいい顔をしてます🙀

映画館に続く回廊には歴代キャデラックの広告や写真が展示してありました。

◎SCREEN X

スクリーンXの会場は4階。

↑ネット引用

その前に「ScreenX」とは。3面マルチプロジェクション・映画上映システム。正面のスクリーンに加え、両側面（壁面）にも映像が投影され、270度の視界すべてで映画を鑑賞することができ、臨場感を体験することができます。（←ネット引用）

◎TOP GUN MAVERICK

2回目にも関わらず、やっぱり面白かった。特に映画の始まりは震えるほどカッコイイ⚡️⚡️⚡️ 270°のスクリーン（スクリーンX）を一番後ろの席で観ました。圧巻ですがワイドすぎて画面の天地が切れて勿体ない感じがしました。先週みた普通の画面の方が落ち着いて観れた。主人も私も同意見だったのはIMAXで観た方が臨場感があって面白かっただろうと思ったこと。スクリーンXは映画によっては楽しめるのかもしれません。

◎Golden State Warriors🏀

ゴールデンステイト・ウォーリアーズが優勝しましたぁーーー！！！決勝戦はにわかファンの我々もテレビに釘付け。ゴールが決まる度に大騒ぎして楽しめましたよ。勝つとやっぱり嬉しい💪 昨日は優勝パレードがあったので、街中、ウォーリアーズのユニフォームやTシャツを着た人たちがいっぱい。サンフランシスコの経済爆上がりだー🏀💨

↑ステファン・カリーが泣いてるから私ももらい泣きした😭

ドーナツショップもウォーリアーズカラー。ウォーリアーズの旗が刺さっているのがかわいい。

昨日もアメリカンな一日でした🍩🏀✨

ウメーリカン🇺🇸

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