すき焼き☆ナイト

3日連続すき焼きデー

久しぶりにすき焼き。ニジヤのセールで買っていたすき焼き肉を使っちゃおう。すき焼き初日はニジヤのお肉で。2日目はサンノゼのマルカイでラスト1パックだったすき焼き肉を使いました。ニジヤとマルカイのすき焼き肉対決。お肉が違うとすき焼きの味が全然違いますね〜。どちらが美味しかったかは名誉の為にヒミツにしときます😌冬のすき焼きは沁みる美味しさ。準備もラクだからホント助かるわ〜。

↓↓↓すき焼きのハナシ

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すき焼きナイト

★材料（2日分）

すき焼き用の牛肉、白菜、春菊、アルグラ、しめじ、豆腐、玉ねぎ、白ネギ、白滝、糸こんにゃく、卵（とき卵用）

すき焼きは主人が焼きます。主人は生まれも育ちも東京ですがすき焼きだけは関西流。まずはお肉だけをとき卵にからめていただきます。

↑1日目の野菜

↑2日目の野菜

お肉を頂いたら、次に野菜を入れます。一日目は白菜と玉ねぎと春菊と白滝としめじ。コリアンスーパーに行くと春菊を少量で提供してくれるので助かります。こちらはなんでも量が多すぎる。2日目は白菜とアルグラと糸こんにゃくと白ネギ。プラス豆腐。我が家はすき焼きにアルグラを入れます。豆腐は水をしっかり切ったのでめちゃくちゃ美味しかったー！

野菜を食べたら、またお肉を乗せます。今度はたっぷり乗せます。

主人は食べるのが早く、私は亀のように遅いので私がこの一杯を食べてるうちに主人は三杯食べます。多分、私が遅すぎるんだと思います🐢🐢🐢 ゆっくり食べるのでお腹もすぐ満たされて、👩「牛肉どんどん食べなよー」と言うと👨「もう大丈夫」と急に速度を緩めます😑 私は満腹なので「遠慮なくどーぞ」と言っているのに逆に遠慮し始める。マイペースに全部平らげる人もどーかと思いますが、このやり取りが毎回面倒くさい💦 

すき鍋ランチ

3日目は残りのつゆに余った牛肉と白菜を入れて、卵でとじた牛すき鍋に。これはお昼ごはんでいただきました。お味噌汁は冷蔵庫のあまり野菜で野菜汁に。

ミツワで買った柚子しぼり大根が激うまーーー。これは買って大正解！これで3日連続のすき焼きは終了。最後の最後まで美味しく完食！私でいうと晩ごはん作りがラクだから助かりました😅

ニジヤへ買い出しのはずが💦

年末年始の買い出しラストーーーーッ！気合いを入れて開店前に行ったのに行列ができてました。おかしいなーと思ったら、隣の駐車場の水道管が破裂して電力を止められ営業出来ず。年末の一番忙しい時にこりゃ大変だ！顔見知りのマネージャーさんと話したら、いつ復活するか分からないらしい。仕方ないのでコリアンマーケットで別の買い出しへ。道路の遠方まで水浸しになって車が通るたびに大きな水しぶきが上がりました💦 数十分後、レスキュー隊が来て救助に👷‍♂️遠方から買い出しに来られた方も散々だったなぁ。段取りし直して、明日に臨みます😑

すき焼き☆うま焼き

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ベイエリアのスーパーはしごツアー🚙💨

年末年始の買い出しで駆け回る💨💨💨

友達と年末年始の買い出しでサンノゼにあるスーパーへ行ってきました。サンフランシスコからサンノゼまで車で約50分。サンノゼ近郊には日系・アジア系スーパーが点在しており、朝から走り回ってスーパー4軒はしご！寄り道した店を含めると計6軒！よく動いた😅 アメリカで日本食材の価格は高く、物価高騰でさらに高くなっています。よく使うものが平気で2ドル（約230円）アップしていたり、なかなか悩ましいところですが、やっぱりお正月はお節料理や縁起ものを口にしたくなりますよね〜。日本にいる時は特に思わなかったのに年々日本の伝統的なものが恋しくなります🇯🇵 

今回のサンノゼ近郊のスーパーは初めて行く店ばかりでとても新鮮。はしごすることでスーパーの特徴や価格が比べられて面白かったので書き出してみました。

①Mitsuwa Market Place : ミツワマーケットプレイス

はてなブロガーさんのブログでもよく紹介されている日系スーパーのミツワマーケットプレイス。事前に何を買うか書き出して、セール品もチェックして、リストにしてから行きました。（笑）日本食材をはじめ、化粧品、日用品、家電製品まで売ってました。店内にはフードコートがあり、ラーメン店（山頭火）やたこ焼き店、スイーツやパン屋、紀伊國屋書店、DAISOが入っています。サンフランシスコのニジヤと比べると店舗の大きさが全然違います。広くて品揃えが豊富。価格は全体的に割高な気がしました。エノキが4ドル、茗荷は3個入って7ドル。仮に1ドル100円計算していただくと分かりやすいと思いますが非常に高いです。（現在1ドル 115円）

お頭付きブラックタイガーが4.76ドル。これはお買い得。量もちょうどいい。今年はお頭付きの海老を狙っていたのでちょうどいいのがあってよかった。

漬物専門店もありました。色々食べてみたいけど、今回は柚子大根を買いました。3.99ドル。これめちゃくちゃ美味しかった。

HQビデオ

ミツワには日本のドラマや映画のDVDレンタル店も入っています。買い物ついでに借りれるっていいなー。しかし、来年1月で閉店するらしく在庫処分セール中。今ならすべて40%OFF。日本の話題のドラマをほとんど知らないのでこれで年末年始はかなり楽しめそうです😊 やっと半沢直樹が見れる😆

②MARUKAI MARKET : マルカイマーケット

マルカイマーケットはドンキホーテ系列のスーパーなので化粧品や日用品が充実している印象です。価格は全体的にミツワよりも安く感じました。お店の規模や品揃えはミツワと同じくらい。今回、マルカイで購入したものが一番多かったな。

お肉コーナーは人気でスカスカ。すき焼き用の牛肉ラスト1パック。10.99ドル。すき焼き肉は早速頂きました。鶏もも肉が5.54ドル。安ーーい！これは年明け、唐揚げに使います。

おから発見👀 2.49ドル。おから久しぶりなので楽しみ。

今年も年越し蕎麦は牡蠣蕎麦にする予定なので牡蠣を購入。ニジヤより1ドル安く6.99ドル。1ドル違うと全然違う。

③MARINA FOOD : マリーナフード

ここは台湾系のスーパー。ニジヤ、ミツワ、マルカイに比べると断然お酒類が安い！しかも種類が豊富！

やっとみつけた！「獺祭」720〜750mlが欲しかったけど300mlか一升瓶のみ。他店では姿も見なかったのでありがい🙏 獺祭300mlは1本10.99ドル。主人が金木犀のお酒「桂花陳酒」を飲んでみたい♩と乙女のようなことを言ってたのを思い出して買ってみました。ソーダで割ると美味しいですよね。これは4.99ドルと激安！

フィッシュボールなど冷凍食品の種類も多かった。今回はこのフィッシュボールを試してみます。これは4.59ドルと一般的。

その他

日系スーパーに行くと日本の薬や化粧品が売っているのがありがたいですよね〜。当然、日本で買うより割高ですが日本のものがあると安心です😌 ミツワでは「芳潤」の化粧水のレフィルがセール中。これは10.99ドル。マルカイでは太田胃酸。これはニジヤと同価格10.99ドル。マリーナフードではビオレの洗顔料。ビオレの洗顔料は種類が豊富でこれは5.99ドル。日本の価格と比べるといかがですか？

④Costco : コスコ

サンノゼを離れ、最後はサウスサンフランシスコのコスコへ。閉店1時間前に入れました。ゆっくりしてる時間はなさそうなので必要なものだけゲット！

念願のシュリンプカクテル。これ食べたかったんだよなー😍 買ってすぐ1/3食べ、1/3は年末まで残し、1/3は冷凍保存しました。このカクテルソースもめっちゃ美味しかったです💖 14.99ドルとお得！

スモークサーモンもゲット。ペッパー、トラディショナル、ディルの3種類。これはナンチャッテお節にも使いますよー。9.99ドルと激安。

4種のプチブリーチーズのセット10.99ドル。これも食べるのが楽しみ！留守番してる主人のお土産にはピザとホットドッグを買って帰りました。ピザのスライス1.99ドル、ホットドッグは1.50ドル、ドリンク付きでこの安さ。しかも美味しい🍕🌭🥤✨✨チキンの丸焼きや骨つきリブも買っておけばよかったなー、なかなかコスコまで来れないから、もっと見たかったなーと思う欲張りなウマウマでした。コスコ閉店とともに私たちの買い物も終了！

年末年始の買い出しは一日で2/3終えました。この日は朝11:30から移動して、家路に着いたのが21:30。よく動いた💦 友達のフットワークの軽さと運転さばきに感謝しかありません🙏 明日は主人と手分けして今年最後の買い出しに走ります。皆さまも大掃除や買い出しで忙しくされていると思います。お疲れがでませんようにー！

駆け巡るうま💨

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やっぱり和食が食べたくなる

普通の和食が食べたくなる

年末ですね〜。イヴ、クリスマスと洋食続きだったので明けると普通の和食が食べたくなります。お肉！お肉！と言ってたけど、お腹に優しい和食が食べたいと言うので朝から仕込み。まずは雑穀米を炊いて、味噌汁を作りました。さて、おかずは何を作ろうかな〜。

◎卵焼きとじゃこおろし

我が家の大定番！甘いたまご焼き。大根を多めにすって、じゃこと大葉と白ごまを乗せたじゃこおろし。ポン酢を落としても美味しいし、熱々のたまご焼きと一緒に食べても格別です。#いつものおかず

◎サバ味噌のみぞれ煮

サバ味噌も食べたいというので多めにおろした大根おろしを入れてみぞれ煮に。サバ味噌缶のシルが濃いので大根おろしの汁も一緒に入れて、あとはおろし生姜と麺つゆをほんの少し入れたら一煮立ち。仕上げに針千本生姜を添えたら出来上がり。梅干しと一緒に食べると激うまです。

サバ味噌のみぞれ煮と雑穀米が美味しすぎておかわりしました。雑穀米はよく噛むので食べ応えがありますね。

◎豆腐とわかめと卵白のお味噌汁

この日は絹ごし豆腐とわかめと卵白のお味噌汁にしました。汁椀にもどしたわかめを入れて、そこにお味噌汁を注ぎ、最後に青ネギを添えてから出します。

あとは納豆とパスタサラダと沢庵と梅干しと高菜。どれもご飯がススムおかず。#朝はしっかり食べる派

◎柚子おろし蕎麦

前日、蕎麦を湯がき過ぎたので冷蔵保存しました。そこに大根おろし、大葉、柚子皮、カイワレ、白胡麻を乗せて、ぶっかけ蕎麦に。朝は流石に食べれなかったので主人のお昼にまわしました。めちゃくちゃウマかったみたい。#残りものには福がある

◎塩麹鍋

日系スーパー・ニジヤブランドの鍋のスープがセール中だったので初めて買ってみました。何種類かある中で塩麹鍋を試してみました。これが超簡単で美味しかった！

★材料

塩麹鍋のスープ、鶏団子（鶏ミンチ、玉ねぎ、白ネギ、おろし生姜、白ごま）鶏もも肉、白菜、春雨

★作り方

鶏団子を作ります。鶏ミンチ、粗みじん切りにした玉ねぎ、細かく切った白ネギ、おろし生姜と生姜汁、白ごま、白こしょう、中華スープの素を入れてよくこねたら冷蔵庫で冷やします。鶏もも肉は食べやすい大きさに切ります。塩麹鍋のスープを土鍋に注ぎ、中火で温めながら鶏ミンチを丸めて入れ、次に鶏もも肉を入れて強火にかけます。

クツクツしてきたら白菜を入れ、しんなりしたら火を止めます。これで出来上がり🙌

鶏団子に柚子胡椒やわさびを付けると美味しいですよ。鶏肉の出汁も相まって、塩麹鍋めちゃくちゃ美味しかったです。仕上げに春雨を入れると激ウマでした！

◎今年最後のお弁当

主人は24日に仕事納めをしたので長期休暇に入りました。今年も1年間、休み以外はほぼ毎日お弁当を作りました。最近は定番メニューのルーティーンになりつつあるので、来年はもう少しメニューの幅をひろげたいなぁ。

鶏そぼろ弁当が今年最後のお弁当になりました。塩麹鍋の残りスープに水と白出汁を加えて、白菜と春雨を入れ直しスープとして持たせました。ホットコーヒー、麦茶も付けるのでウォーターボトルフル活用。ウォーターボトルたちもやっと休めますね。お疲れ様でした！（笑）

今朝は主人が3回目のワクチン接種に行きました。3回目なので副作用が心配になって付き添いに行きました。接種後は問題なし。今になって、だんだん腕の痛みが出てきたようです。今日明日を越えれば大丈夫でしょう👍 コロナより、寒くて風邪をひきそうです。風邪は万病のもと。皆さまも暖かくしておやすみください😌

和食のうま亭

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クリスマスは絵皿でディナー

お祝いの食卓は絵皿が新鮮

クリスマス当日はほとんどの店が閉まって街は静まりかえっています。朝からずっと雨が降っているので恒例の朝さんぽはパスして一日中家で過ごしました。雨の日のクリスマスもしっとりしていいものですね😉 先日ふと思い出して地下の倉庫に眠らせていた絵皿を開けてみました。絵皿って絵がやかましくて料理の邪魔になりそうと思ったので、断捨離がてら捨てかけていたのですが、人の気持ちは変わるものですね。絵皿ぜんぜん悪くない！むしろ華やかになって良かった！昔に買ったものですが、封を開けるとプライスが貼られたまんま。結局、一回も使ってなかったんだ💦 ふぅ〜捨てなくてよかった。

☆イヴのディナー☆

イヴのテーブルはブルーウィローとブルーキャリコのお皿を使って、いつもとは違うブルーの食卓に。ブルーウィローとブルーキャリコはイギリスのお皿だからか落ち着いた雰囲気で私には新鮮に映りました。

↓↓↓ブルーウィローのハナシ

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前菜

前菜は赤ワインのフォールサラミとブルーチーズとスモークサーディンを使います。

サラミの種類はめちゃくちゃ多くて、以前はスライスされたイタリアンサラミを出していましたが、最近は主人のリクエストでフォールのサラミを買って、好きな厚さにカットして並べます。味が濃厚なので冬の食卓にピッタリ。ブルーチーズはダイナミックにカット。このまま食べてもパンに塗っても美味しいです。このプレートのポイントはドライフルーツ！塩辛いものばかりなので甘みがアクセントに。季節感も出るし、これらの食材とよく合います。

↓↓↓ブルーキャリコのハナシ

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アンティークショップで見つけたイッタラのウルティマツーレ。低い器の方にオリーブを盛りました。

ロシアン・マーケットで買ったオリーブオイル漬けのスモークサーディン。オイル漬けはよくあるけど、オリーブオイル漬けってとこが魅力✨✨ スライスした赤たまねぎの上にサーディンを乗せ、レモンをたっぷり搾っていただきます。タバスコを垂らしても激うまです。（赤たまねぎが入った写真を撮り忘れ）

ポークチョップ

クリスマスにはステーキを焼くのが恒例ですが、今年は私のリクエストでポークチョップを焼いてもらいました。新鮮なブラウンマッシュルームが入ったのでマッシュルーム入りのグレービーソースで食べるみたい。

青いお皿は私用。お肉なのに魚柄だけど色（ブルー）合わせで使いました。これはフランスのお皿。フランスの色使いはどこか大人びていて優しくて好き。

マッシュポテトは私の担当。手違いでホワイトペッパーがドバッと出てしまいスパイシーになってしまいましたが、お肉と合わすからドンマイ大丈夫！と何故か強気😝

オレンジのお皿は主人用。これはうさぎ柄。このオレンジも独特なトーン。

久しぶりのポークチョップ。ペロリと食べてしまいました。絵皿に盛ると華やかでいい。断捨離の勢いで捨てなくてよかったー😅

☆クリスマスのディナー☆

クリスマスの前菜はローストビーフのサラダに。トレジョのローストビーフにハマり冷蔵庫に常備しています。スライスして真空パックされているのでお手軽楽ちんですよ！

ローストビーフのサラダ

ずっしり重いけど安定感があってよろしい。この絵皿は色んな絵があって、どれも可愛いかったので随分迷いました。これは男の子。女の子の絵皿もあったはず。#ボンソワール♩

アルグラとスライスした赤たまねぎとケッパーをフレンチドレッシングとレモン汁で和えてから冷蔵庫で冷やします。ローストビーフを盛り付けて、お好みでフォースラディッシュを付けたり、サラダを巻いて食べると美味しいですよ。お皿のフチの柄が映えますね〜。

チキン・コルドン・ブルー

以前もご紹介したチキン・コルドン・ブルー。主人がリベンジしたいと言うのでクリスマスディナーはこれに決まり。鶏むね肉にハムとスイスチーズとブルーチーズを挟んで焼きました。

↓↓↓はじめてのチキン・コルドン・ブルー

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上と同じシリーズのネコちゃん柄。最近、私は知らぬ間にブルーに反応してます。なんでもブルー。カラーはその時の精神状態が表れるってご存知でしたかー？

スライスしたズッキーニはオリーブオイルで軽く焼きます。ズッキーニの上にマッシュポテト、その上にチキンを乗せて、マッシュルームのソースを掛けました。このタワー式の盛り付けはカリフォルニアキュージーヌの見せ方です。

主人にはワンちゃん柄を。このお皿、柄も可愛いけどフチがウネウネしてるんで華やかに映えてヨシ。絵皿ってほっこりしますねー。

主人のプレートはダイナミックな盛り具合。チキンの中に挟むハムは薄いロースハムを使いました。ブルーチーズを入れて大正解！めちゃくちゃ美味しかった！この日はパンもご飯も食べずポテトのみ。鶏むね肉はヘルシーだし胃もたれしないからありがたいな。

今年も無事にクリスマスが終わりました🙏 こちらはクリスマスが終わると普段通りの暮らしに戻ります。ニューイヤーは日本ほど特別なものではなさそうです。私は今年もナンチャッテお節を作るつもりなので明日から買い出しや準備で忙しくなりそうです💨💨💨 今年もあと少し。ダウンしないように気合い入れます。

ウマ〜クリスマス🎅

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クリスマス・イヴ🎄✨

我が家のクリスマス・デコレーション

一年で一番気合いが入るクリスマス・デコレーション。クリスマスには特別な思い出があります。家族も私もクリスチャンではありませんが、小さい時に父が先頭にたってクリスマスを祝ってくれました。あの無口で頑固な堅物オヤジが珍しく娘のリクエストを聞いて「アイスクリームケーキ🎂」を買ってきてくれたので、滅多にないことだし、クリスマスは特別な日になりました。父が得意げにバタークリームケーキを買ってきた時、母と私にすんごくイヤがられたので、アイスクリームケーキに喜ぶ娘をみて、気をひくために味をしめたのかもしれませんね。でも決まって言うのが「うちは仏教だから！」そしてケーキのローソクの前に座っている父がウールの着物姿なのが、毎年、意味不明でした🥴 #思い出バナシ

コロナ前は友達夫婦を呼んでクリスマスやお正月を一緒に楽しめたのですが、去年も今年もコロナの影響で夫婦二人だけのクリスマス。まぁーそれもヨシ👍 頑張って飾ったのでブログでお披露目させてくださ〜い🎄

↓↓↓去年のクリスマス

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☆クリスマスツリー

ツリーにも特別な思い出があります。クリスマス前になるとお婆ちゃんと一緒に裏山に登って、ツリー用の木を切りに行きました。どんな種類の木か全然覚えていませんがオーナメントを飾れそうな木を見繕って切ってもらい、一緒にズルズル引っ張って帰りました。お婆ちゃんが屋根裏からオーナメントや綿を出してきてくれて、少し湿り気のある綿を飾ったことを今でも覚えています。こちらに来てからは本物のもみの木を飾りたくて、一人で担いで持って帰ったのは、お婆ちゃんとの思い出があるからだと思います。今やさすがにその体力も気力もなく、今年はIKEAで組み立て式のツリーを買いました。もみの木のいい香りはしないけど飾れるだけで十分満足。面倒くさいなーと思いながら、飾り出すとやっぱりウキウキするものですね。

☆オーナメント

「今年は買っちゃダメ」と何度も自分に言い聞かせますが見るとついつい買ってしまいます。今年は食べ物中心のオーナメントを飾りました。

ハンバーガー、パフェ、ロブスター、ベーコンなど、食い意地張ってるツリーに🎄

アボカド好きとしては歴代3種類のアボカドを飾りました。

☆ミニツリー

チェストの上には小ぶりなツリーを飾ります。ピンクツリーはロシアのアンティーク。トナカイや鈴やリボンが付いています。古いものだし、毎年登場させるのでだいぶグラグラしてきました💦

ナッツクラッカーの木製オーナメントとアラメダ・アンティークフェアで買ったヴィンテージオーナメントは今年のもの。

↓↓↓アラメダ・アンティークフェアに行きました

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小物やランプやお皿など、コツコツ集めたものばかり。新しいもの、古いもの、友達にもらったものまで勢揃い。

先日ご紹介した組み立て式のアドベントカレンダーも飾ってますよ。私はおもちゃ箱をひっくり返したようなデコレーションが大好きです。

↓↓↓アドベントカレンダーを組み立てました

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☆ドアリース

毎年決まって飾るモミのリース。めちゃくちゃいい香りがするのでバスルームと玄関にそれぞれ飾ります。

自作の赤いリースとイニシャル付のニット靴下。イニシャルの「S」がどこの店にも無くて、あちこちかけずり回って探しました。

↑パウチの貴族や王族の猫たちが笑える。

そして我が家の猫たちにもクリスマスプレゼントを。小さな靴下も「S」が無かったのが悲しい😭 「M」はなんとかありました。アメリカ人のイニシャルはS率高いのか？そういう我々も「S」だけど。

↓↓↓クリスマスリース作りました

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むかーーーしに買ったコットンとリネンの靴下。これも毎年飾ります。このザツな仕様とボロボロ感がお気に入り。

☆ライト

冬は特に乾燥がひどいので火事多発。ローソクに火を付けたいところですが、古い家なので火事が怖くて電池式の灯りにしています。年末年始は安心安全がモットーです😝

アラメダ・アンティークフェアで見つけた燭台ランプもいよいよ出番がきましたよ。色付きの電球を見つけたのでお召し替え。一気にクリスマス仕様になりました。

玄関先には小さなポインセチアを。ちなみに2018年のクリスマスに買ったポインセチアは色がピンクからグリーンに変わりましたがいまだ健在です。ポインセチアは生命力が強い。

☆クリスマスプレゼント

友達や主人の仕事先の方からクリスマスプレゼントを頂きました。アメリカでは家族や友達たちから頂いたプレゼントはツリーの下に置いて、クリスマスが来てから開けます🎁 明日が楽しみ💖

日本は今日がクリスマスですね。こちらは今日がクリスマス・イヴ。明日がクリスマスです。Merry Christmas! ステキなクリスマスをお過ごしください。最後までお付き合いいただき、ありがとうございました！

ウマ☆イヴ

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恐るべしポリデントのチカラ💪

ポリデントは入れ歯だけじゃない‼️

ポリデントはみなさんご存知ですよね😉 そう、入れ歯を洗う洗浄剤です。この入れ歯洗浄剤が我が家で大活躍してるんです。ちなみに我々は入れ歯じゃないですからね〜（笑）

どこから仕入れた情報か分かりませんが、主人がG-shockを洗うためにポリデントがいいと聞いて買ってきました。アメリカでポリデントが売ってることにも驚きましたが、G-shockの細かい部品やベルトの汚れを見事ピカピカに仕上げてくれたことにも驚きました。この効果がすごかった！

ウォーターボトルの洗浄に大活躍！

ある日、レジ待ちで長蛇の列に並んでいた時、ぼんやり棚を見ていたら、ウォーターボトルの洗浄剤がいいお値段で売ってました。一瞬、買いかけたのですがそこで閃いたのです💡✨ 時計の洗浄用に買ったポリデントが大量に余っていることを。フフフ😁

我が家は環境の為にも、節約の為にも、お弁当と一緒に水・お茶・コーヒー・スープをボトルに入れて持っていきます。通常は2本（コーヒーと水かお茶）、多い時には3本（＋スープ類）持って行くのでボトルだらけ。特によく使うボトルは毎日の洗浄が大変です。いつもはボトル用のブラシや柄の長いスポンジブラシを使って洗うのですがこびりついたカフェインはなかなか取れません。そこで、そーだそーだ、ポリデントでウォーターボトルの洗浄ができるんじゃないの！って思ったんです。ポリデントは殺菌力99.9%みたいだし、口に直接入れるもの（入れ歯）を洗浄するので安全だし、毎日使えるので清潔。早速、こびりついたカフェインがどこまで取れるか試してみました。

洗浄の仕方

ボトルに熱いお湯を入れます。そこにポリデント1錠ポトン。あっという間にムクムクと泡が溢れだします。その時、蓋をして密封しないでくださいね。この泡がおさまってから蓋をして軽くシャカシャカしたら中のお湯を捨てます。しっかり水洗いした後、中を覗いてみてください👀 数分でこびりついたカフェインが綺麗に取れてピカピカに✨✨ コレすごい威力！マイボトルをお使いの方は一度試してみてください。私は毎日ではなく汚れてきたなーと思った時に使っています。

ブランド別ウォーターボトルの長所・短所

毎日持たせるウォーターボトル。色々試してみて、良いところと良くないところが分かってきました。私見ですがブランド別の長所・短所を書いてみようと思います。ご参加までに😌

左 : ZOJIRUSHI（ホットコーヒー用）

使用頻度が一番高いボトル。お隣さんにお願いして日本で買ってきてもらいました。保冷・保温とも抜群の機能性！さすがZOJIRUSHI！これにはホットコーヒーを入れるのですが、朝8時に持たせたコーヒーが昼3時くらいまで熱々みたいです。

中 : IKEA（水用）

スタイリッシュなデザインに一目惚れしました。浄水した冷たい水を入れて持たせます。口が狭いので飲みやすい。ちなみに氷は入りません。細長いので洗うのが少々難点。

右 : Hydro Flask（冷たい飲み物用）

これは自分用に買いました。持ち手が付いて運びやすいし、カラーバリエーションもサイズもかなり豊富。このボトルを持ってる人をよく見かけるので人気のようですね😉 保冷・保温の両機能とうたっていますが温かい飲み物は1時間も持たず冷えてしまいます。冷たい飲み物であれば長時間冷たいままです。

左: Tiger（保温用）

王道のタイガー魔法瓶。遠出する時に温かい飲み物を入れて持っていきます。これも保冷・保温とも抜群の機能性。私はボトルに直接口をつけるのが苦手なので蓋がカップになってて助かっています。

右: THERMOS（スープ用）

タイガーのサーモスが機能もデザインも良かったのですが、使いすぎて劣化したので、買い替えたのがアメリカ製のサーモス。味噌汁やサラサラ系のスープならしっかり保温できますが、クラムチャウダーのようなクリーム系のスープは満杯に入れないと冷えるようです。やはりタイガー最強だな〜🐯

klean kanteen

大定番のクリーン・カンティーン。飲み口が広いので飲みやすく、軽くて持ちやすい。カラーバリエーションも豊富です。保冷用。

右: 少量用　MUIR WOODS（国定公園）に行った時に買いました。水を持ち歩くのは重いので少量用はとても便利。間違えて熱い飲み物を入れたら火傷するほど熱かったので要注意。保冷用です😅

Swell

これはワタシ用のボトル。ビビットなピンクとシンプルなフォルムがお気に入り。飲みやすく、持ち歩きにも便利です。自分用ボトルは小ぶりで気に入ったカラーとデザインというのが重要。

KINTO

オススメ第1位はコレーーー！保冷・保温とも素晴らしい機能性。ボディにロゴが付いてないので超シンプル。飲み口が広くてとても飲みやすいです。カラーバリエーションは日本らしい渋いカラー展開。キズも付きにくいし、塗装も剥げません。もうひとつ色違いが欲しいので予約していますが半年以上待っても入荷せず😭 日本で買った方が早そうだな。

色々使ってみて、機能性、デザイン性ともに日本ブランドは優秀だと思いました！日本ブランド、日本製をみんな欲しがるのがよく分かります。

お弁当に汁物を

寒くなると熱いスープが飲みたくなりますね。おかずに困った時の我が家の大定番弁当は卵焼きとウィンナーときゅうりの浅漬け。（笑）ここに豚汁などの汁物が入れば完璧です。プラス、ホットコーヒー、冷たい水または麦茶をつけます。もうねー「毎日遠足かっ！」って突っ込みたくなるほど持って行く主人です😅

ペットボトルよりウォーターボトル！洗って使えば環境にもお財布にも優しい。ボトルの洗浄方法は色々ありますがポリデントも加えてみてください。オススメですよ😊

ウマボトル

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サラ・カースティンの器

Sarah Kersten

サンフランシスコ・ベイエリアの陶芸家の中でも私のお気に入りはSarah Kersten（サラ・カースティン）が作る器です。あるレストランで食事をしていた時に一目惚れしたのが彼女の器。それから色々調べて、一年越しで辿り着いたのはバークレーのスタジオでした。そこで彼女本人にも会えて、念願の器を手に入れることが出来ました。これからここに来れば彼女の器が買えると思っていたら、オークランドに新しいスタジオを構えるというハナシを教えてくれたので、昨日、やっと新しいスタジオに行ってきました。

新しいスタジオは何かの工場跡でしょうか、巨大なスペース。オークランドは最近、窃盗や強盗事件が多発して、かなり治安が悪いので朝イチで動きました🚙💨

Holiday Market

天井が高く、窓がいっぱい。スタジオ内での販売は土曜のみ。この日は今年最後のホリデーマーケットでした。

これはサラの代表作といってもいい発酵ジャー。ジャー内を無酸素環境にして野菜を発酵させてピクルスや発酵食品が作れるそうです。大変人気で私も試してみたいのですがお値段が可愛くないので泣く泣く断念💧💧💧

この日は何人かのアーティストや人気のパン屋も参加。このパン屋（@blooms_end）はファンが多く長蛇の列ができてました。

セカンドライン

釉薬のムラ、歪みのある器はセカンドラインとして割安で売られています。割安といってもそこそこの値段なのでたくさんは買えませんが、自宅で使うならセカンドラインが狙い目です。

ここはセカンドラインだけが陳列された空間。かなりの点数がありますがムラや歪みが味だと思えたらラッキーですね。

私は期間限定シリーズを購入。左からパスタやサラダを盛り付けたい中皿とスープやヨーグルトを入れたいボウル。セカンドラインもあったけど、正規のものと比べると雲泥の差があったので正規のものを購入しました。そして小さなボウル（2個）はセカンドラインのものを。

サラ本人がお会計をしてくれましたよ。彼女はとてもハッピーな人でたくさん話しかけてくれたので、彼女のお皿に盛り付けたうまうまブログの写真を見せたら、めちゃくちゃ喜んでくれました！作家本人に見せれるなんて私も幸せです💕

↑中央の黒とうずら柄の楕円の器がサラの器。アメージング！と言って喜んでくれました🎶

作陶場

現場の雰囲気も楽しめました。土を扱う仕事はかなりの重労働だなぁ〜😅

家路 🚙💨

オークランドにあるベイ・ストリート・エメリービルの巨大ツリー。めちゃくちゃデカかった。先にもふれましたがオークランドでは宝飾店が襲われる大きな事件があり、週末だけで24件の略奪事件が起きています。あちこちに警備員がいて、我々も緊張が走ります💦

夜のベイブリッジ。この橋を渡ってサンフランシスコへ。

土曜の夜だったので大渋滞。これだけ混むと車の赤いランプがクリスマスのライトアップみたい😆 夜の車移動が滅多にない私には渋滞も新鮮です✨✨✨

クリスマスや年末はサラの器を積極的に使いたいです🙋‍♀️

★Sarah Kersten

https://www.sarahkersten.com/

ウマ・カースティン（ちゃうか😅）

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冬のごちそう

おでんと豚汁

おでんは毎年、年末からお正月にかけて主人が作ります。今年は例年に比べてグンと冷え込むし、ちょうど「紀文のおでんダネ」がセール中だったので早めに作りました。やっぱり紀文のおでんダネは他と違うんだよなぁ〜。出汁を注ぎ足し〜注ぎ足し〜して、ほぼ毎日おでんを食べてます。これがね、全然飽きないんですよ。寒い冬はあったまりますね。

◎我が家のおでん🍢

具材は、鶏肉、大根、卵、こんにゃく、白滝、ウィンナー、ちくわ、平天、牛蒡天、はんぺん、フィッシュボールなどの練り物。今回は入れませんでしたがセロリや春菊やトマトも入れます。

大根はコリアンスーパーに行くと安くて小ぶりなものが手に入ります。大根は米のとぎ汁で下茹でしてあるのですでにしゅみしゅみ♩

はんぺんは崩れやすいので食べる直前に入れます。

まずは白ワイン（シャルドネ）と出来たておでんで晩酌。そういえば大好きだった日本酒をぜーんぜん飲んでないなぁ〜。お正月まで我慢して、美味しい冷酒をいただくとします。

◎朝ごはん

朝ごはんは熱々のおでんと茶めしのおでん定食。茶色一色の食事になってしまったな💦

我が家はおでんに焼いた鶏肉を入れるのですが、茶めしにおでんの鶏肉と卵または生卵を落としていただきます。この日は鶏もも乗せ卵かけご飯にしました。コレおすすめ！うんまうまだよー😋

◎おでん弁当

スープ用のサーモスにおでんを入れて、あとは茶めしを持たせました。茶めしには青さをふって、グリーンピースと沢庵を。サーモスに入れると熱々のおでんがいただけるので寒い日にピッタリ。

◎今日のお弁当

今日は昨夜作った豚の塩糀焼きと最後のおでん（卵とこんにゃく）を入れました。もうこれで最後かと思いきや、まだ大根もこんにゃくもあるので残った出汁に追加投入することになりました。毎日食べても全然飽きないんだよなぁー😋

◎豚汁

具沢山の豚汁も冬のごちそうですね〜。豚肉、大根、人参、玉ねぎ、こんにゃく、油揚げ。ここにごぼうや里芋を入れたいところ。

◎マグロの漬けとアボカド丼

マグロ赤身のブツを買ったので漬け丼に。マグロはわさび醤油に漬けて、アボカドと一緒に盛り付けました。豚汁と一緒にどーぞ。

◎柿プリン

柿プリンもこれが今年最後かと思いきや、お隣さんから柿を頂いたのでまた作ろうかなぁ〜。頂いた柿は渋いみたいだから"干し柿"って手もあるなと目論んでおります😁

うま冬

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ジャジャ降りの日はお家で☔️

雨の日の過ごし方

ちょっとかわいいものを見つけましたよ♡この季節ならではのアドベントカレンダー。アドベントカレンダーとは、12月1日から24・25日まで、待ち遠しいクリスマスをカウントダウンするカレンダーのことです。紙や布製のカレンダーに24or25個のポケットや扉がついていて、毎日、ひとつだけポケットや扉を開いて小さなお菓子やプレゼントを取り出します。一気に開けてしまいたい気持ちを押さえながら1日1日を楽しんでクリスマスが来るのを待ちます。今年は立体のお家ができるアドベントカレンダーを見つけました。ジャジャ降りの雨の日はあったかい飲み物でも飲みながら、アドベントカレンダーを組み立てる時間もたのしい雨の日の過ごし方。クリスマスまでひとつひとつ組み立てていくのですが、待ちきれず一気に作ってしまいました。パズル感覚で楽しめましたよ。

★The Night Before Christmas

ボードから部品をひとつずつ丁寧に外していきます。まずはお家のベースを作り、部品に振ってあるナンバー（日にち）をお家に合体させていきます🙌

出来ましたー！真正面から見るとこーんな感じ。まるでドリフのセット？いや、リカちゃんハウスか？（年齢がバレるな💦）クリスマス前夜を過ごす家族の光景が覗けます。ほっこりタイム☺️

サイドから見るとこーんな感じ。イラストがかわいいから組み立てるのが楽しい🎶 サンタとトナカイが屋根の上に来てくれてますね🎅

家の裏にはキツネがいたり、屋根の上には鳥やフクロウがいます。窓の外には雪だるま⛄️ 細工が細かいな。

テーブルやツリーやベッドもひとつずつ組み立てていきます。部品もかわいい。

★Christmas Treehouse

こちらはツリーハウスのアドベントカレンダー。これも作っちゃいました。

大木のまわりは鳥や動物がいっぱい。カラフルな旗や梯子まで掛かっています。

これを見ると小学生の頃に作った秘密基地のことを思い出しました。学校が終わったら一目散に帰って、クラスメートの男子たちと木の上に家もどきの小屋を作って遊びました。「空中の家」と名付けたその小屋は我々の秘密基地。大人に見つからないように黙ってました。誰が作ったか忘れたけど縄梯子で上がった記憶があるのでそれなりに頑張って作ったんだなぁ。当時は自分達って天才だと思ってましたが、今みたらショボいんだろうなぁ〜💦 その小さな森も今はテニスコートになっています。#空中の家  #秘密基地 #屋根はなかった

★クリスマスグッズって楽しい

買わまい買わまいと思いながら、見るとウキウキするので簡単に誘惑に負けてしまいます。今年のクリスマスグッズはこちらーーー💁‍♀️🎅🌲 #ウキウキ

チェック柄のミトン＋クッキーの型＋クリスマスグリーンのトングとミニヘラのセット。ツリーのトングはこの時期じゃないと手に入らないので衝動買い。絶対使いにくいと思うけどいーのいーの。

ちっちゃな毛糸の手袋がついたハンドソープ。アライグマの手袋かな。これは買うしかないですよねー☺️ ナッツクラッカーのラベルのハンドソープは只今洗面所で活躍中。ミントの香り🍃

歴代サンタチョコ。このコマヌケタ顔と微妙なフォルムにそそられます。今年はナッツクラッカーのチョコをみつけましたよ。（左）#ウマコレクション

ツリーいろいろ🌲🌲🌲 IKEAで買った貼り箱とアンティークショップで買ったガラスのツリーが今年のもの。

昨日、スリフトショップで見つけた菓子缶。コレ一目惚れ❤️ イラストもたまらないし、バラライカ（ロシアの楽器）のカタチの菓子缶は見たことない。#ロシア好き

これは近所のスリフトショップで見つけたガラスボウル。大きさ違いで計7種類。すごいお得感。クリスマスや年末のクッキングにめっちゃ便利。しかもビックリするほど安かった。最近、スリフトショップもチェックするようになりました。だってね、アンティークショップで売ってた同じものが1/3くらいの価格で買える時があるんですもーん。侮れませんゼ♻️

雨の日続き。グググっと寒いので外に出るのが面倒くさいけど、家で楽しみを見つけると雨の日もいいもんだなぁと思います。雨音にも癒される。家ごもりのお陰でクリスマスツリーも飾れたし、またブログに記録したいと思います。

雨の日のウマ子

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食べるスープ

雨の朝☔️

昨日の朝から雨続き。グッと冷え込む寒い朝。主人が具沢山のミネストローネを作ってくれました。ミネストローネは「食べるスープ」という意味で、野菜や豆やパスタが入った具沢山スープのことです。具材がたっぷり入ったミネストローネは沁みる美味しさ。体が温まったらトレジョへ買い出しに動こう💨💨💨

◎りんごとセロリのヨーグルトサラダ

ニューヨークの高級ホテル「ウォルドーフ・アストリア」で19世紀末に考案されたと言われるウォルドーフサラダ。りんごとセロリをマヨネーズドレッシングであえたものですが、マヨネーズドレッシングの代わりにヨーグルトを使いました。

★材料

りんご、セロリ、胡桃、レーズン、ヨーグルト、ハチミツ、マヨネーズ、レモン、クミン

★作り方

①りんごの皮をよーく洗って、皮付きのまま食べやすい大きさに切り、レモン汁をかけておきます。

②セロリは筋を取って1.5cmくらいに切ります。

③オーガニックヨーグルト、ハチミツ、マヨネーズを混ぜ合わせます。

④りんご、セロリ、胡桃、レーズン（イエローレーズンを使いました）をボウルに入れて③を絡めたら出来上がり。ここにクミンを入れるとさらに美味しいですよ。

◎旦那特製ミネストローネ

セロリ、人参、トマト、玉ねぎ、白いんげん豆、ウィンナー、ベーコンをブロスで煮込みました。水も塩も使わず、調味料は胡椒のみ。野菜の旨味がよく味わえます。

まずはそのままで。お好みで粉チーズやブラックペッパーをかけるとまたひと味違いますよ。

パスタは残り物のコンキリエ（シェル）と棒状のショートパスタを2種類使いました。パスタは一緒に煮込むそうですが、時間が経つとフニャフニャになるしスープが濁るので、食べる分だけ入れてから加熱します。パスタは硬めに茹でてから加えてください。その方がパスタ本来の味を美味しくいただけます。

◎オープンサンド

お隣さんから大量のモッツァレラチーズを頂いたのでナッツが入った全粒粉のブラウンブレッドに乗せてオーブンでこんがり焼きました。

オープンサンドのチーズとミネストローネがよく合います。スープの野菜は細かく切ってあるので食べやすく、消化もよく、栄養たっぷり。塩味はベーコンとこのチーズの塩味で充分です。#食べるスープ

◎トレジョのホリデー商品

トレジョのホリデー商品が揃いました。今年はあまり買いませんでしたが中でもうまうまのオススメはこちら〜💁‍♀️✨

★DANISH 〜Butter Cookies〜

缶が可愛くて主人が買ってきました。中のバタークッキーが美味しかったので2缶追加で購入。内1缶は知人へプレゼントしました。

クッキーは全5種類。これが3段入っています。シンプルなバタークッキーですが止まらなくなりますよ。最近は私のおめざになってます😆 #朝のおめざ

★Rich Chocolatey Cakes

リボンがかわいいミニサイズのチョコレートケーキ。小さいけどとっても濃厚。中は黒と茶色のムースチョコレートが2段になって入っていますよ。

階下のご夫婦に頂いたカフェオレの生チョコレートと一緒に。濃いめのブラックコーヒーにぴったり。

★Candy Cane

ハンドメイドのキャンディーケイン。食べるつもりはなかったので飾りました。ただただかわいい❤️

★Red Apron

新商品のレッドエプロン。私は買いませんでしたがおじさんPOPに惹かれたのでちょっとご紹介。立派なヒゲの男性が裸にエプロン……フフ、サンフランシスコらしいな👬👍

我が家もクリスマスの準備が進んでいます。今年はIKEAで買ったツリーを飾りました。組み立て超簡単！飾り終えてホクホクしてたら、ツリーの葉っぱをネコ達にガンジガンジ噛まれてます😅 そのうちエイヤーで引っ張られたら大変だよう。「もぉーーーツリーよりオーナメントの方が高いのよぉ」とうまうまかぁーちゃん毎日ヒヤヒヤです😩💦 #ネコ対策が必要

うまスープ♨️

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