umauma-gohan diary

〜サンフランシスコの暮らしと日々のうまうまごはん日記〜

南蛮漬け最高!

南蛮漬けが美味しすぎる 疲れたー疲れたーを連呼するおじさん‍♂️ 酸っぱいものを食べると疲れが取れるというし、好んで食べてくれるので昨日は南蛮漬けを作ってみました。 南蛮漬けが美味しすぎる ◎サバの南蛮漬け ◎鶏の唐揚げと南蛮漬け ◎春雨サラダ ◎胡瓜…

乗り過ごして焦る🚌🙅‍♀️💦

焦るといろんな自分が出てくる 車社会のアメリカですが、私の移動手段はMUNI(バス)。サンフランシスコのバスは優秀で大体の所はバスで行けちゃうんです。日本のJRや地下鉄並に便利。カリフォルニアワインで有名なナパヴァレーやソノマカウンティーまで一人…

COSTCOの食材大活躍!

今月もCOSTCOへ 毎月恒例になりつつあるCOSTCOの買い出し。今月も行ってきました。肉も野菜もその他のものも、我々の食生活に何が必要か分かってきました。量が多いCOSTCOですが、保存の仕方をだいぶ分かってきたので量が多くても問題なさそうです。今日はCO…

せいろ買いました

せいろ買いました 第2チャイナタウンと呼ばれるクレメントの金物屋で前から目を付けていたせいろを購入。高い棚の上に何段も積み重なって置いてあるので、脚立がいるし、店の人に取ってもらわないといけません。しかし、私はコンディションをいくつか見てか…

自分のための食事作り

自分のための食事は何を作りますか? 主人には朝はお弁当を持たせて、晩ごはんは手作りのものを出しますが、自分のための食事って作るの超面倒くさい 洗い物も極力出したくない。でも適当なもので済ますと罪悪感しかなくて、結果、食べなきゃよかったって後…

蒸し野菜と鰹のたたき

蒸し野菜にハマってます 乙女おじさん、どうやら今度は「蒸し野菜」に火がついたようです 蒸し野菜についての熱弁が止まらないので早速作ってみました。まずは鰹のたたきから…… 蒸し野菜にハマってます ◎鰹のたたき ◎炙り獅子唐 ◎二夜連続で蒸し野菜 ◎ささみ…

ストーンズタウン・ギャレリア フードコート徹底紹介___②

FOOD COURT ストーンズタウン・ギャレリア紹介 第2弾!フードコートも充実してます。レストランやカフェと違って、気軽に買えて、気軽に座れて、比較的お手頃価格なのでストレスなし。日本のように安定した美味しさで、安くて気軽に入れる店ってなかなかな…

ストーンズタウン・ギャレリア徹底紹介___①

気分転換に最適空間 ストーンズタウン・ギャレリアはサンフランシスコの西端にあり、若者やカップルや家族連れで賑わうショッピングモールです。アジア系のコミュニティも盛んなので我々も利用しやすくなっています。天気の良い日やちょっと遠出して気分転換…

カレーうどんと天むす

手抜きだけどウマウマ 晩ごはんメニュー、ノーアイディアの日。月末なのであるもので済ませたい。困った時の冷凍食品。トレジョのかき揚げとCOSTCOの海老天を使おう。あとは残ったカレーを使ってカレーうどんとおにぎりを出せば、腹減りおやじも満足だろう。…

3年目を迎えます

ブログを始めて3年目を迎えます パンデミックが起こり、家ごもり生活が続くなら、自宅に居ながら出来ることはないかと考えていた時にはてなブログに出会いました。 この2年間、日々の生活やお家ごはんの記録を残すことが出来て、とても嬉しく思っています。…

我が家の植物

↑ポインセチアともみの木とバジルとサネくん。みなさん日向ぼっこちう。 我が家の植物 以前に比べると手入れを怠りがちですが、今年もトレジョのグリーンピースを豆から育てています。新入りの鉢植えも増えました。植物はとても正直で、こまめに手入れをした…

今週の和惣菜とお弁当

今週の和惣菜とお弁当 八重桜が見ごろになりました 青い空にピンクが映えて、春がきたなぁ〜と思わせてくれます。今週こそ春の大掃除をしなくちゃと頭では思いながら、気持ちは全然付いていかず。私のやる気はどこへ行ってしまったのでしょう 今週は忘れかけ…

ヒット☆スウィーツ

ヒット☆スウィーツ 実はワタクシ甘いものが苦手でした。(過去形)食後にデザートをすすめられたら、迷わず食後酒を頼むタイプ「アメリカのスウィーツはとてつもなく甘い!」という先入観がありましたが、こちらに来てから甘いものを食べるようになりました …

我が家のカレー🍛

カレーにトッピング 休みになると主人が得意のカレーを仕込みます。カレー好きなので色んなカレーを作ってくれますが、これが本格的にうまい!香りや味をお届けできないのが残念です。主人は味見がてら出来たてのカレーを食べますが、私は翌朝に朝ごはんとし…

和惣菜作りとお弁当

↑別日に作った冷蔵庫の片付け惣菜。野菜ばっかり。 久しぶりの和惣菜作り 最近さぼり気味だったので昨日は気合いを入れて和惣菜作り。洋食担当の主人曰く「和食は本当に手間がかかる」と言います。言われてみれば洋食は鍋とフライパンと大皿1〜2枚で済むので…

絶品!海鮮皿うどん

絶品!海鮮皿うどん 晴れた休日のお昼ごはんは海鮮皿うどんが恒例になってきました。色んな種類の野菜とお肉や海鮮がたっぷり取れて栄養満点!見た目がっつりでもヘルシーなのでペロリと完食。満足度が高いのにコレが安い!今日は我が家の海鮮皿うどんをご紹…

スリフトショップで買った食器や雑貨___③

ガラスとシルバー編 15選 スリフトショップで買ったシリーズ・第3弾!今回は「ガラス製品とシルバー製品」をラインナップしてみました。スリフトショップはガラス製品の宝庫です。 《スリフトショップとは》古着、食器、雑貨、本、中古の家具や家電など、一…

朝のブラッディ・メアリー🍹

朝のブラッディ・メアリー 最近、朝のブラッディ・メアリーにハマってます。ブラッディ・メアリーはウォッカをトマトジュースで割ったカクテルで、ここに塩とレモンペッパーとタバスコをかけて、フレッシュなセロリ、ミント、ライム、オリーブを添えます。以…

おじさんおでん🍢

おでん屋「おじさん」 3月某日。春休み中の主人は朝昼晩とご飯作り。中でも印象的だったのはおでん。ル・クルーゼをふたつ使って、出汁や具材を継ぎ足し……継ぎ足し……しながら頂きました。おでんは食事はもちろんのこと、お酒のおつまみとしてもいただけるの…

アラメダポイント・アンティークフェア🎪

Alameda Point Antiques Faire 北カリフォルニア最大のアンティークマーケット「アラメダポイント・アンティークフェア」へ行って来ました。毎月 第1日曜日に開催されます。我々は今回で2回目。広々とした敷地と高くて大きな空。ここに来るだけで開放感に満…

WOODHOUSE FISH CO.🐟🦐🐚⛴⚓️

WOODHOUSE FISH COMPANY 結婚記念日のお祝いに近所のシーフードレストランへ行ってきました。以前来てからここのシーフードにドハマり。専門店で食べるシーフードは最高です。今日は記念日の記録も兼ねて「ウッドハウス・フィッシュ」の潜入レポートです。 W…

スリフトショップで買った食器や雑貨___②

キャラクター編 15選 スリフト熱が少し落ち着いてきたので、整理を兼ねてブログにまとめてみました。今回は中でも「個性が強いもの」をラインナップ。整理すると出会った時の感激が蘇りますね。ブログにまとめることで知らなかった食器や雑貨について調べる…

結婚記念日

思い出の食べ物 昨日で結婚9年を迎えました。お互い独身生活が長かったので「自分流」が強く、「共に」という生活に至るまで紆余曲折ありましたが、たまに喧嘩しながら仲良く暮らしています。(笑) 今はご飯のおかずや揚げ物も作れるようになりましたが、独…

イン アンド アウト バーガー🍔

IN-N-OUT BURGER この1週間、お天気も良くなかったし、休みらしいこともやってなかったのでやっと外出。フェリービルディング〜フィッシャーマンズワーフ〜ギラデリスクエア〜ととてもベタな観光散策してみました。そこで!!!フィッシャーマンズワーフにあ…

初くら寿司inサンフランシスコ

初くら寿司 長〜い春休みに入った主人。日頃の疲れが溜まってお疲れモード。結局、なーーーんにもしないまま、あっという間に1週間が過ぎていきました。主人は引き続きゆっくりしたいみたいだし、私はそろそろしびれが切れてきたので、一人バスに乗って「ス…

はてなブログのクレジットカード変更手続きについて

みなさんはご存知でしたか? はてなブログを始めて、来月で3年目を迎えようとしています。私は「PRO」で登録しているので、継続する場合は更新日までに更新料を払う必要があります。今までは日本のクレジットカードで払うようにしていましたが、事情により…

アメリカンな朝食🇺🇸

休日の朝ごはん 3月13日からデイライト・セービング・タイムが始まり「夏時間」になりました。いつも通り6時に目が覚めると時計は7時に。寝ぼけているとドキッとします。毎日「疲れたー疲れたー」と言いながら、休みに入るとこまめに料理を作る主人。料理は…

アメリカで初カラオケ🎤✨

アメリカで初カラオケ 日頃、ほとんど人と話をすることがないので、年々声が小さくなり「よく聞き取れない」と言われる始末。これはいかんぞ。喋ったり、笑ったり、歌ったりしないと人は気持ちが鬱々として認知症になる恐れもあるそうです。コロナ自粛で人と…

カリフォルニア生活オドロキあるある🇺🇸

サンフランシスコ在住6年。日々の生活の中でみた「日本だとありえへーーーん」って思ったカリフォルニア生活オドロキあるある。今はもう慣れましたが、初めは「えっそうなん?それアリなん?」の連続でした。今日は書きためていた、ウマウマ目線の『カリフォ…

久々のリブアイステーキ🥩

COSTCOで買ってみた 我が家、3度目のCOSTCO。豚肉とシュリンプカクテル(海老)は堪能したので、今度は牛肉と鶏肉を試してみることにしました。しばらくステーキを食べてなかったからか買って早々に焼く準備にかかりました。下準備はワタシ‍♀️ステーキ担当…