umauma-gohan diary

〜サンフランシスコの暮らしと日々のうまうまごはん日記〜

本場のメキシカンで朝ごはん🇲🇽

日曜の朝さんぽ 肌寒い日曜の朝。恒例の朝散歩は1年ぶりにミッション地区まで。ミッションはメキシカンの街といっても過言ではありません。散歩前の腹ごしらえに本場のメキシカンを食べに。いざっ 日曜の朝さんぽ モーニングビール 温かいナチョス : Nachos …

お惣菜作り

シクラメンの鉢を買いました。シクラメンって聞くと布施明しか出てこない私は昭和だわ( ̄^ ̄) 明日7月4日はアメリカの独立記念日(Independence Day)です。アメリカの記念日の中でも大きな祝日となるのでマーケットが混み合う前に買い出しへ。昨日は朝から…

お家でコリアン🥬

オレンジ色の食卓 贔屓にしているコリアンスーパー『Woori Food Mart』で主人がキムチやお惣菜を買ってきてくれました。Woori Food Martは、働き者の女将Ms.Wooriさんの店。地域密着型の小売店で、野菜は安くて新鮮、超薄切りの牛肉や豚肉が手に入るのは本当…

16時間断食1ヶ月やってみた

ちっちゃな、ちっちゃな、ハチドリさん。食事中に失礼しました。 連日曇り空 6月末だというのに暖かくならないサンフランシスコ。窓の外は濃い霧が立ち込めて真っ白。さぶさぶの朝です。早く暖かくならないかなぁ〜( ̄3 ̄) 16時間断食と断酒をはじめて1ヶ月…

お家でメキシカン🌵

お家でメキシカン 美味しそうなトルティーヤチップスを見つけました!主人は主人でタコスやソースなどを買ってきていたので、この日は迷わずメキシカンに。メキシカンといっても我が家で作るのはテクス・メクス料理になります。テクス・メクス料理って聞いた…

ファーマーズマーケット

Sunday Farmers Market コロナ規制中もファーマーズマーケットは営業していたのですが訪れるのは1年ぶり。朝9時から大賑わい!なんだか店舗が増えてる気がする。大きな箱にいっぱい買って帰る人や小さな子供やワンちゃんが野菜やフルーツと一緒にカートに入…

暗黙のルール

冷たい蕎麦と熱々のつけ汁 先日は暑かったので晩ごはんは蕎麦にしました。冷たーい蕎麦を熱々のつけ汁につけて頂きます。我が家には「これを食べるならこの一品」という暗黙のルールがあります。今日はその決めごとメニューを投稿してみます。 冷たい蕎麦と…

晩ごはんは別々で

本日快晴 キターーーッ!ただ今28℃まで上昇。お待ちしておりました。こんなにあったかいと部屋中の窓を開け、シーツやカバーやクッションの洗濯をして、布団を干して日光をいっぱい取り入れたい。かなり日射しは強いので部屋の中に居てもしっかりUVケアしな…

今日から通常の生活へ

カリフォルニア州は今日から安全を示す"グリーンティア"になりました。感染者が増えなければ、6月15日をもって全面的な経済再開をする発表が出されていました。そして今日、厳しかった細かな規制は撤廃され、室内営業も人数制限がなくなり、ワクチン接種済み…

16時間断食やってみた

「16時間断食」1週間やってみた 以前からコロナ太りを改善するために晩ごはんを抜いたり、炭水化物を減らしたりしてみたけど一向に変化なし。体重はずっと横ばい。Oh! NO! 家の片付けがスムーズに運ぶと達成感からお酒が美味しくて酒量が増えたのでここでス…

うまうま菜園再開

新しい苗と土の入れ替え 冷たい強風が吹き、まだまだ寒いサンフランシスコです。目が痛くなるほど強い日射しが入ってくるので夏の到来はもうすぐかな。今年もグリーンピースやハーブを植え直しました。うまうまガーデン再開です。 まずは土を買いに近所の植…

大人気のベトナミーズへ

今週もベトナミーズへ 主人が先週に続き、今週もベトナミーズに行きたいと言うので「ならば別のベトナミーズ店に行ってみない?」と提案したら付き合ってくれました。(笑)以前からずぅーーーと気になっていたケビンズヌードルハウスへ。先週行った「富國牛…

坂を登りきった時に思ったこと

朝さんぽ 祝日の朝、久しぶりに主人と朝さんぽに行きました。主人は近所の丘まで歩いたら引き返すつもりだったと思いますが、珍しく私が「もっと先まで行ってみない」といったらノリノリで付き合ってくれました。結果、クリッシーフィールドまで歩くことに。…

毎日でも食べたい豚の塩糀焼き

毎日でも食べたい豚の塩糀焼き 今かなりハマってます!!!最近見つけたYoutube "深夜俺食堂"。中でも私がハマったのは「豚のからし焼き」。深夜俺食堂さんの料理名は「からし焼き」っていってますが、これは「塩糀焼き」ですね。(苦笑)塩糀ってちょっと前…

大好き!ベトナミーズヌードル

やーーーっと食べれた! 昨日の続き……ランチはサンセットにあるベトナミーズの富國牛肉粉へ。この店は自分の中でトップ2に入る店。コロナ前は一人で食べに行くほど気に入ってました♪( ´θ`) 家からちょっと遠いので主人は面倒くさがって来なかったのですが、…

ロシアン朝食と植物園

今日から6月 少しご無沙汰してしまいました。気づいたら今日から6月。4・5月はあっという間に過ぎていきました。早かったぁ〜 先週末、主人が休みを取ったので4連休になりました。街はだんだん緊張が緩み、我々も久しぶりに外出しました。まずは初日の記録か…

鶏とじ定食

昨日は珍しく朝から具合が悪くて、なんとか気合いを入れてコーヒーとお弁当を用意しました。朝体調が悪いことは滅多になく、結局、まる一日ダウン。晩ごはんは主人だけ食べてもらって、私は食べ物も飲み物も取らず、早々に休みました。体調が悪い時は「消化…

サーモンプレート🐟

サーモン使うタイミング逃したー! サーモン、いい加減使わないとヤバーーーイ「もうダメなんじゃない?」とあきらめモードの私。「全然大丈夫だよー!」とあきらめきれない主人。果たしてどうなる。 サーモン使うタイミング逃したー! メニューと材料 サー…

お昼は麺類がいいね🍜

東京拉麺(チキンラーメン)落とし卵バージョン いまだ整理整頓中 家時間が楽しいウマウマです。 主人の出勤時間が早くなったので、朝型の私は早朝からギュンギュン動いてます。大量の断捨離後、家中の細かいものを徹底的にカテゴリー分けし終えて気分爽快\(…

街が動き出してる

街が動き出してる 昨日から主人は早番になり朝7:30出勤。私のお弁当作りはいつも通りの時間で問題ないけど、時間が変わると私も気持ちがピリッとします。 朝のニュースでリアルタイムの交通状況をみると車は大渋滞。車の出勤が急激に増えました。週末は人も…

ヤムウンセン作りました

さぶさぶウィーク 一昨日の夜、風が強すぎて家が揺れました。地震かと思ってヒヤッとした 朝起きたら、お隣のベランダの椅子が吹き飛ばされていたし、風はかなり強かった模様。 今週はずっーとさぶさぶでした。でも曇っているのに光だけはめちゃくちゃ強くて…

歴代・朝パスタ

パスタは朝がいい 相変わらず晩ごはんは少な目生活。ガツンと食べるなら朝がいい。#朝はしっかり食べる派 朝パスタは満足感があって、腹持ちがよく、エネルギーが出ます。せっかちな私でも朝ならパスタの茹で時間が気長に待てる。クスクス 今日は我が家の朝…

アボカド好き🥑第3弾

I ♡ AVOCADO アボカドは食べるのも好きだけど見た目も好き! アボカドグッズシリーズ第3弾‼️ 写真画像を整理してたら出てくる出てくる。以前に購入したものや店頭で見つけたものまで勢揃い!こーんなアボカドグッズみつけましたよーーー✨ I ♡ AVOCADO ★アボ…

チキンラーメンにハマる💥

ハマってます! ある日の深夜、キッチンからめちゃくちゃいい匂いが漂ってきて目が覚めました。トイレついでにキッチンを覗くとインスタントラーメンをすする旦那を発見 部屋中いや廊下を伝って奥部屋までチキンラーメンの匂いが漂ってるやないかーい!あー…

休日の旦那飯🙋‍♂️

カレーとピザ 休日はカレーかミートソースを煮込むことが多い旦那氏。この日は朝からトレジョに行き、スパイシーなビーフカレーを作ってくれました。 カレーとピザ 休日の昼ごはん アレンジピザ ◎トマトとサラミのピザ ◎カレーピザ ◎納豆の月見ピザ ◎サラミ…

2種類のステーキを2種類の食べ方で

週末ステーキ 「今夜はステーキが食べたい!」 最近、トレジョに行ってなかったので久々に買い出しへ。バス停に向かうとひゃーーーバス停前の道幅めっちゃ広くなってる!バス停も新しくなってる!バスも混んできてる!すっすごい!TARGETに寄ると店内のレイ…

子供の日

子供の日 風が強くて肌寒いけど、快晴つづきのサンフランシスコです。我が家の仔猫ボーイズのために小さな鯉のぼりを飾りました。(日系スーパーで売ってたものですが結構売れてましたよ)仔猫ボーイズ、風になびいてパタパタする鯉のぼりにアタックを試みて…

シルバーの黒ずみトル✨

片付け継続中 不要なものを捨てたら、今度は細々したものをカテゴリー別に分けたり、綺麗にしてから箱に仕舞う作業をしています。これが一番時間がかかる。そして飽きてくる。(苦笑) 片付け中、真っ黒に変色したシルバーアクセサリーをみてガッカリしまし…

ばら寿司作りました

ばら寿司 5月5日は端午の節句ですね〜 毎年、ジャパンタウンの広場にたくさんの鯉のぼりが泳ぐのですが今年はどうかなぁ〜。 昨日、主人が急にばら寿司が食べたいと言うので、ばら寿司を作ってみました。#おじさんもお節句気分 ばら寿司 材料 仕込み 寿司飯 …

ブログをはじめて1年経ちました!

アイコン変えました! ブログをはじめてちょうど1年経ちました。去年3月にロックダウンが出て、家ごもり生活を余儀なくされ、ならばならば、お家ごはんやレシピを記録しよう、コロナが我々の生活にどんな影響を及ぼすのか、世の中はどう変わっていくのかも含…