冬だけど韓国冷麺 昨日、主人は久々の遅番仕事。お弁当を食べる時間が４時くらいになり、夜まで食べれないと言うので、お弁当はボリューム満点、晩ごはんはサッパリ系にしました。 冬だけど韓国冷麺 ◎豚カツ弁当 ◎豚カツ定食 ◎韓国冷麺 ◎ガラス製のボウル ◎…
日が長くなった気がします 主人は今日から仕事始め。長かった冬休みが終わり、ちょっと寂しそうです。気温が少しずつ上がって、夕方５時になると真っ暗だったのに日に日に日が長くなってきています。春はもう訪れているかもしれませんね。オミクロンが猛威を…
スリフトショップに夢中 スリフトショップとは、慈善団体運営のもと、古着、食器、雑貨、本、中古の家具や家電など、多くは一般の人から寄付されたものを販売し（時には閉店したショップから届いた新品もある）その売り上げを慈善活動や寄付金に当てるという…
ボリューム満点！骨付きカルビ 私のお正月は『寝正月』でした ずうっーーーと雨が降ってるし、寒いから外に出たくないし、猫と一緒にゴロゴロ……ゴロゴロ…… 主人にイラッとされながらゴロゴロ……ゴロゴロ……♂️ 「焼き肉食べに行こうか？」お節料理続きだったの…
木彫十二支『おぐら屋』 1300年の歴史がある因幡地方最古の温泉・岩井温泉の一角に「おぐら屋」はあります。約２００年前に木地師（きじし）の小椋佐兵衛さんが挽物（ひきもの）を製作したのが始まりですが、その流れをくむ小椋家八代目により、従来の挽物に…
↑残りもの大集合。スモークサーモンに千枚漬け、大葉、チーズ、アボカドをはさみ、千枚漬けのつゆとレモンをかけていただきました。コレ絶品！ お節に飽きたら お節料理も後半戦。残りものをかき集めて晩酌のアテに 階下のご夫婦から柚子を頂いたので柚子を…
お正月の朝ごはん 2日目の朝はお節を食べながら軽く乾杯したら、ご飯と味噌汁で和食の朝ごはん。日本のお笑い番組や買ってきたDVDを見ながら、ダラリダラリの寝正月。あーーーお正月らしくていい感じ。今日はお正月の朝ごはんと器のハナシになります。 お正…
元旦はお節料理から 元旦の朝は恒例の散歩をしてから、のんびりお節料理を頂きました。毎年恒例のイクラやタコの代わりに今年はトレジョのローストビーフやコスコのサーモンを入れたので和洋お節に。半年以上ぶりに頂いた冷酒 以前は2合瓶なら数本空いていた…
↑鳥取県倉吉市の虎の倉吉張子。しっぽがフリフリ動きます 新年明けましておめでとうございます 2022年、今年は寝ている間に年が明けてました アメリカは他国よりも遅い年明けになります。大晦日は朝からお節料理の準備でバタバタ。お刺身などの生ものをニジ…
3日連続すき焼きデー 久しぶりにすき焼き。ニジヤのセールで買っていたすき焼き肉を使っちゃおう。すき焼き初日はニジヤのお肉で。2日目はサンノゼのマルカイでラスト1パックだったすき焼き肉を使いました。ニジヤとマルカイのすき焼き肉対決。お肉が違うと…
年末年始の買い出しで駆け回る 友達と年末年始の買い出しでサンノゼにあるスーパーへ行ってきました。サンフランシスコからサンノゼまで車で約50分。サンノゼ近郊には日系・アジア系スーパーが点在しており、朝から走り回ってスーパー4軒はしご！寄り道した…
普通の和食が食べたくなる 年末ですね〜。イヴ、クリスマスと洋食続きだったので明けると普通の和食が食べたくなります。お肉！お肉！と言ってたけど、お腹に優しい和食が食べたいと言うので朝から仕込み。まずは雑穀米を炊いて、味噌汁を作りました。さて、…
お祝いの食卓は絵皿が新鮮 クリスマス当日はほとんどの店が閉まって街は静まりかえっています。朝からずっと雨が降っているので恒例の朝さんぽはパスして一日中家で過ごしました。雨の日のクリスマスもしっとりしていいものですね 先日ふと思い出して地下の…
我が家のクリスマス・デコレーション 一年で一番気合いが入るクリスマス・デコレーション。クリスマスには特別な思い出があります。家族も私もクリスチャンではありませんが、小さい時に父が先頭にたってクリスマスを祝ってくれました。あの無口で頑固な堅物…
ポリデントは入れ歯だけじゃない‼️ ポリデントはみなさんご存知ですよね そう、入れ歯を洗う洗浄剤です。この入れ歯洗浄剤が我が家で大活躍してるんです。ちなみに我々は入れ歯じゃないですからね〜（笑） どこから仕入れた情報か分かりませんが、主人がG-sh…
Sarah Kersten サンフランシスコ・ベイエリアの陶芸家の中でも私のお気に入りはSarah Kersten（サラ・カースティン）が作る器です。あるレストランで食事をしていた時に一目惚れしたのが彼女の器。それから色々調べて、一年越しで辿り着いたのはバークレーの…
おでんと豚汁 おでんは毎年、年末からお正月にかけて主人が作ります。今年は例年に比べてグンと冷え込むし、ちょうど「紀文のおでんダネ」がセール中だったので早めに作りました。やっぱり紀文のおでんダネは他と違うんだよなぁ〜。出汁を注ぎ足し〜注ぎ足し…
雨の日の過ごし方 ちょっとかわいいものを見つけましたよ♡この季節ならではのアドベントカレンダー。アドベントカレンダーとは、12月1日から24・25日まで、待ち遠しいクリスマスをカウントダウンするカレンダーのことです。紙や布製のカレンダーに24or25個の…
雨の朝☔️ 昨日の朝から雨続き。グッと冷え込む寒い朝。主人が具沢山のミネストローネを作ってくれました。ミネストローネは「食べるスープ」という意味で、野菜や豆やパスタが入った具沢山スープのことです。具材がたっぷり入ったミネストローネは沁みる美味…
秋のごちそう 豚団子鍋の旨味たっぷりスープを使って、大根おろしをたっぷり入れた柚子塩みぞれ鍋を作ってみました。これもめちゃくちゃ美味しかった！柿プリンは柿の種類を変えて再挑戦。秋の味覚満載です♩ ↓↓↓豚団子が猛烈にうまかったというハナシ umauma…
初冬の朝鍋 休日の朝。空気が冷たくて冬の匂いがします。肌寒いので朝から豚団子鍋を作ってみました。鶏団子はよく作るけど、豚団子ははじめての試み。これがめちゃくちゃ美味しかったのでご紹介してみます。 ↓↓↓朝鍋 umauma-gohan.hatenablog.com 初冬の朝…
揚げものデー 電気フライヤーを買ってから、揚げものが手軽にできるようになりました。"美味しい唐揚げが作れるようになりたい"という目標は年内に達成できたどぉーーー 思い起こせば、電気フライヤーを買うずっと前、ブライン液も知らなかった頃、頑張って…
師走 12月に入りましたね。今年があと1ヶ月だなんて、あっという間の1年だったなー💦 突然ですが、先月、ひょんなきっかけでプラントショップのインスタグラムに関わらせていただくことになりました。 プラントやベランダ菜園の土を買いに行くプラントショップ…
いただきもので朝ごはん 日本へ里帰りしてたお隣さんからお土産に新米を頂いたので、今朝、早速炊いてみました。朝ごはんの主役は"新米ご飯"。冷蔵庫にあるものでご飯に合うおかずを作ってみました。#休日の朝ごはん 卵焼き ロースハムのバター焼き 胡瓜の柚…
↑丘の上から。左にゴールデンゲートブリッジ。 ↑デコレーションをやってるお家がありました 前夜祭と感謝祭 サンクスギビングの朝はみなさんゆっくりスタート。ただし、ゲストをお招きする家は、朝いや昨晩からてんてこ舞いだったと思います。我が家は丘に登…
サンクスギビングデー 今日はアメリカのサンクスギビングデー（感謝祭）。アメリカは毎年11月の第4木曜日、カナダは10月の第2月曜日が感謝祭となります。サンクスギビングは日本のお正月に近く、家族や親しい友達が集まって一緒に美味しいものを食べて、のん…
海鮮丼がうますぎる！ 物価がますます高騰する中、安くて美味しい食材を選んで美味しく食べる工夫が必要になってきました👊💥 アメリカのスーパーはそれぞれ得意分野があるので（個人的な意見）得意とするところを選んで回るのも節約に繋がります。我が家は肉や…
コロッケ作りました 唐揚げ、豚カツと続き、今度はコロッケ作るぞーと意気込んでいたのにいつの間にやら気力が下がり、そのうち買ってたじゃがいものことも忘れてました 「いい加減コロッケ作ってよー」♂️ いかん、いかん、そうだった♀️ 気を取り直してコ…
ありがとうございます はてなブログ編集部さんが、週刊はてなブログの『紅白鍋合戦』にうまうまのキムチ鍋を取り上げて下さいました。後日談の続編までフォローして下さってます。編集部の方も読んでくださってたなんて感激です。最近、料理をサボっていたの…
ブルードア アンティークス しばらく時間が空いてしまいました♀️ 先日のアラメダポイント・アンティークフェアからの続きになります。アラメダから車で約1時間、今度はリバモアのアンティークショップへ。ここは住宅街にぽつんとあるかわいいアンティークシ…
