umauma-gohan diary

〜サンフランシスコの暮らしと日々のうまうまごはん日記〜

外食やデリのオーダー事情

Safeway アメリカの老舗大型スーパーマーケットSafeway(セイフウェイ)。野菜、肉、シーフード、フルーツ、パン、調味料、飲料水、冷凍食品、スナック、薬品など、食品や生活用品の品揃えが多いスーパーマーケットです。デリコーナーもあって、すんごい種類…

頂いたワインとお肉がうますぎた

やっと夏模様 お待ちしておりました!本日やっと27度!外に出るとモワンと暑いです。先日まで涼しかったので「今夜は鍋にしようか〜」なんて話してたのに、これだけ暑くなったら急きょ冷たいメニューに変更です。頂いたワインとお肉、あとはサラダとカッペリ…

炭水化物の朝

お一人さまの朝ごはん 今朝の気温13度。朝は霧と曇りでどんよりした天気が続いています。昼前後になるとやっと18度。今年は夏らしい夏がくるのでしょうか。 6月から始めた16時間断食。最近は若干緩め設定にはなってきたものの今も継続中です。お酒もあまり飲…

チェブラーシカとロシアの絵本

↑ここがお店。アウターリッチモンドはいつもどんよりした天気。 Europa Plus Russian Grocery 昨日もご紹介したロシアの食料品店Europa Plus Russian Grocery。1階は食品やお菓子、雑貨、新聞、DVDも売ってます。脇にある小さな階段を上がると2階は本屋。2階…

ロシアのお菓子

ロシアのお菓子 アウターリッチモンドに行くとNEW WORLD MARKETを始め、ロシアのマーケットがいくつかあります。中でも「Europa Plus Russian Grocery」は昔ながらの八百屋のような店でお菓子は1個からでも売ってくれるし、食料品だけじゃなく、マトリョーシ…

ロシアンマーケット

ロシアンマーケット ロシアや西ヨーロッパの食材が揃う「ニューワールドマーケット」。久しぶりに行ってみたら店内が綺麗になってました。一人でフラッと立ち寄って以来、気に入って来るようになりましたが、お店の人もお客さんもほぼロシア人。私が居るとか…

店内飲食制限

↑苗からもらった桃太郎トマトに実がなりました!ヤッタネ 気象病? 8月半ばだというのに、連日、朝から濃霧で真っ白。 先週1週間、びっくりするほど体調が優れず、お弁当作りも晩ごはんも主人に任せて寝込んでいました。全身がだるくて少し熱っぽく、咳も出…

こんなお惣菜作りたい

『日々の野菜帖』高橋良枝 主人がこんな本を借りてきてくれました。雑誌『日々』の編集長・高橋良枝さんの本です。以前から高橋さんのインスタグラムを拝見していて、なんて美味しそうな料理だろう、と主人と話しながら楽しみに拝見していました。後で知った…

美味しいフレスカが飲めるメキシコ料理店

食堂みたいなメキシコ料理店 主人のお誕生日祝いで行った美味しいメキシコ料理店をご紹介します。以前、ご紹介したメキシコ料理店も美味しいけど、もうひとつのお気に入りはEL TORO(エル・トロ)。残念ながらこの日は定休日だったので、姉妹店のPancho Vill…

朝のお惣菜作り

↑一日一品作ったらあっという間に食卓が賑わった。 お惣菜作りは朝がいい 最近の私の朝は、お弁当を作ったあと、自分の朝ごはんを作り、その後、何か一品、晩ごはん用のお惣菜を作ります。煮物や和え物は半日または一日置いた方が味が落ち着くので、朝作って…

コリアンレストランのランチがすごい

寄り道メシ 7月某日。寄り道メシで久しぶりにコリアンレストランへ行ってきました。もう1年以上ぶり。なんだかクオリティーアップしてる感じ。世の事情からプライスアップは否めないけど、この味とこのボリュームなら納得だわ 本当は教えたくないってお店で…

お家で串揚げ

串揚げ初挑戦! とうとう買ってしまいました!コンパクトな電気フライヤー。これで我が家も揚げ物が作れるようになりました!(電気フライヤーは後半で紹介)家で揚げ物をするのを主人が嫌がるのでやらなかったのですが、このフライヤーなら、電気なので油温…

野菜のいただきもの

↑板わさ、マグロ刺身、叩き胡瓜のしらす乗せ、炙り獅子唐、かぼちゃの煮物 ↑叩き梅紫蘇胡瓜、炙り獅子唐、焼き茄子、かぼちゃの煮物 やっと雨☔️ 今朝、窓を開けると半年以上、いや、それ以上ぶりに雨が降っていました。カリフォルニアは雨が降らないので、毎…

旦那☆Birthday

旦那☆Birthday‍♂️ 10日違いで旦那ちゃんのお誕生日。我々は同い年なので10日間だけ私が年上になるわけです。シシシ、偉そうにしてやると思いきや、日頃から偉そうなのであまり意味ありませんでしたー お誕生日当日は「メキシカンが食べたい」というのでメキ…

5色の飲茶がうますぎた!

日本に一時帰国していた友達が2ヶ月ぶりに帰ってきました✈️ コロナ禍で出発時は大変だったみたいだけど無事帰国。きつい時差ボケの中、一緒に誕生日を祝ってくれました。彼女と遠出するのは1年ぶり。主人以外の人とゆっくり話をするのも1年ぶり。ゲッ、ワタ…

My Birthday

◎WOODHOUSE FISH CO. 先週、誕生日を迎えたのでシーフードレストランでお祝いしてもらいました。色々プランを立ててくれたのですが、今年は「歩いて行けるレストランで美味しいものを食べよう」ということになりました。せっかくなら近所のお店に貢献したい…

ゆめぴりかと和惣菜

米好きの主人に朗報 カリフォルニアでも美味しいお米が食べれますが、中でも主人のご贔屓米は「田牧米」。カリフォルニア産コシヒカリです。日本の田牧米と比べたことがないので分かりませんが、カリフォルニア産の田牧米は味に深みがあって確かに美味しい。…

晩ごはん解禁

晩ごはん解禁! 最近、主人も食事の質や量の改善を心がけるようになりました。平日は腹ペコで帰ってくるので通常通りに食事をとりますが、ご飯の量は減らすようにしているようです。ヨシヨシ 休日はストレスを溜めないように朝昼ごはんは食べたいものを食べ…

尾崎翠という小説家

↑ゆかむりギャラリー 尾崎翠資料館 尾崎翠(おざき みどり)という小説家をご存知でしょうか?尾崎翠は大正から昭和初期に作品を残した小説家で、作家活動は短かったものの類稀なる文才と波乱に満ちた生涯の人だったようです。私が尾崎翠を知ったのはある仕…

晴れ日の効果

晴れた日のこと サンフランシスコに住み始めてから、いつも天気予報とにらめっこ。主人が毎日自転車に乗るのでお天気チェックは欠かせず。その影響かもしれませんね。サンフランシスコの夏の天気は変わりやすいですからね。 私は日本の生活が長かったので、7…

自分時間は大切

6月15日からカリフォルニアはすべての経済活動を再開したわけですが、ここにきてカリフォルニアでもデルタ株ウィルスが感染を拡げているようです。私は持病のこともありワクチン接種は様子を見つつ打つつもりですが、デルタ株の感染リスクを考えると今は不要…

鰹のタタキの季節

今日もどんより曇り空 まだまだ暖かくならないサンフランシスコです。光だけは強烈に強くて、どんよりした曇り空でも光が眩しくて目が開けていられません。 日系スーパーで鰹のタタキが安く入ったので、今週はタタキウィーク。タタキがある日だけ私の晩ごは…

本場のメキシカンで朝ごはん🇲🇽

日曜の朝さんぽ 肌寒い日曜の朝。恒例の朝散歩は1年ぶりにミッション地区まで。ミッションはメキシカンの街といっても過言ではありません。散歩前の腹ごしらえに本場のメキシカンを食べに。いざっ 日曜の朝さんぽ モーニングビール 温かいナチョス : Nachos …

お惣菜作り

シクラメンの鉢を買いました。シクラメンって聞くと布施明しか出てこない私は昭和だわ( ̄^ ̄) 明日7月4日はアメリカの独立記念日(Independence Day)です。アメリカの記念日の中でも大きな祝日となるのでマーケットが混み合う前に買い出しへ。昨日は朝から…

お家でコリアン🥬

オレンジ色の食卓 贔屓にしているコリアンスーパー『Woori Food Mart』で主人がキムチやお惣菜を買ってきてくれました。Woori Food Martは、働き者の女将Ms.Wooriさんの店。地域密着型の小売店で、野菜は安くて新鮮、超薄切りの牛肉や豚肉が手に入るのは本当…

16時間断食1ヶ月やってみた

ちっちゃな、ちっちゃな、ハチドリさん。食事中に失礼しました。 連日曇り空 6月末だというのに暖かくならないサンフランシスコ。窓の外は濃い霧が立ち込めて真っ白。さぶさぶの朝です。早く暖かくならないかなぁ〜( ̄3 ̄) 16時間断食と断酒をはじめて1ヶ月…

お家でメキシカン🌵

お家でメキシカン 美味しそうなトルティーヤチップスを見つけました!主人は主人でタコスやソースなどを買ってきていたので、この日は迷わずメキシカンに。メキシカンといっても我が家で作るのはテクス・メクス料理になります。テクス・メクス料理って聞いた…

ファーマーズマーケット

Sunday Farmers Market コロナ規制中もファーマーズマーケットは営業していたのですが訪れるのは1年ぶり。朝9時から大賑わい!なんだか店舗が増えてる気がする。大きな箱にいっぱい買って帰る人や小さな子供やワンちゃんが野菜やフルーツと一緒にカートに入…

暗黙のルール

冷たい蕎麦と熱々のつけ汁 先日は暑かったので晩ごはんは蕎麦にしました。冷たーい蕎麦を熱々のつけ汁につけて頂きます。我が家には「これを食べるならこの一品」という暗黙のルールがあります。今日はその決めごとメニューを投稿してみます。 冷たい蕎麦と…

晩ごはんは別々で

本日快晴 キターーーッ!ただ今28℃まで上昇。お待ちしておりました。こんなにあったかいと部屋中の窓を開け、シーツやカバーやクッションの洗濯をして、布団を干して日光をいっぱい取り入れたい。かなり日射しは強いので部屋の中に居てもしっかりUVケアしな…