↑一日一品作ったらあっという間に食卓が賑わった。 お惣菜作りは朝がいい 最近の私の朝は、お弁当を作ったあと、自分の朝ごはんを作り、その後、何か一品、晩ごはん用のお惣菜を作ります。煮物や和え物は半日または一日置いた方が味が落ち着くので、朝作って…

寄り道メシ 7月某日。寄り道メシで久しぶりにコリアンレストランへ行ってきました。もう1年以上ぶり。なんだかクオリティーアップしてる感じ。世の事情からプライスアップは否めないけど、この味とこのボリュームなら納得だわ 本当は教えたくないってお店で…

串揚げ初挑戦！ とうとう買ってしまいました！コンパクトな電気フライヤー。これで我が家も揚げ物が作れるようになりました！（電気フライヤーは後半で紹介）家で揚げ物をするのを主人が嫌がるのでやらなかったのですが、このフライヤーなら、電気なので油温…

↑板わさ、マグロ刺身、叩き胡瓜のしらす乗せ、炙り獅子唐、かぼちゃの煮物 ↑叩き梅紫蘇胡瓜、炙り獅子唐、焼き茄子、かぼちゃの煮物 やっと雨☔️ 今朝、窓を開けると半年以上、いや、それ以上ぶりに雨が降っていました。カリフォルニアは雨が降らないので、毎…

旦那☆Birthday‍♂️ 10日違いで旦那ちゃんのお誕生日。我々は同い年なので10日間だけ私が年上になるわけです。シシシ、偉そうにしてやると思いきや、日頃から偉そうなのであまり意味ありませんでしたー お誕生日当日は「メキシカンが食べたい」というのでメキ…

日本に一時帰国していた友達が2ヶ月ぶりに帰ってきました✈️ コロナ禍で出発時は大変だったみたいだけど無事帰国。きつい時差ボケの中、一緒に誕生日を祝ってくれました。彼女と遠出するのは1年ぶり。主人以外の人とゆっくり話をするのも1年ぶり。ゲッ、ワタ…

◎WOODHOUSE FISH CO. 先週、誕生日を迎えたのでシーフードレストランでお祝いしてもらいました。色々プランを立ててくれたのですが、今年は「歩いて行けるレストランで美味しいものを食べよう」ということになりました。せっかくなら近所のお店に貢献したい…

米好きの主人に朗報 カリフォルニアでも美味しいお米が食べれますが、中でも主人のご贔屓米は「田牧米」。カリフォルニア産コシヒカリです。日本の田牧米と比べたことがないので分かりませんが、カリフォルニア産の田牧米は味に深みがあって確かに美味しい。…

晩ごはん解禁！ 最近、主人も食事の質や量の改善を心がけるようになりました。平日は腹ペコで帰ってくるので通常通りに食事をとりますが、ご飯の量は減らすようにしているようです。ヨシヨシ 休日はストレスを溜めないように朝昼ごはんは食べたいものを食べ…

↑ゆかむりギャラリー 尾崎翠資料館 尾崎翠（おざき みどり）という小説家をご存知でしょうか？尾崎翠は大正から昭和初期に作品を残した小説家で、作家活動は短かったものの類稀なる文才と波乱に満ちた生涯の人だったようです。私が尾崎翠を知ったのはある仕…

晴れた日のこと サンフランシスコに住み始めてから、いつも天気予報とにらめっこ。主人が毎日自転車に乗るのでお天気チェックは欠かせず。その影響かもしれませんね。サンフランシスコの夏の天気は変わりやすいですからね。 私は日本の生活が長かったので、7…

6月15日からカリフォルニアはすべての経済活動を再開したわけですが、ここにきてカリフォルニアでもデルタ株ウィルスが感染を拡げているようです。私は持病のこともありワクチン接種は様子を見つつ打つつもりですが、デルタ株の感染リスクを考えると今は不要…

今日もどんより曇り空 まだまだ暖かくならないサンフランシスコです。光だけは強烈に強くて、どんよりした曇り空でも光が眩しくて目が開けていられません。 日系スーパーで鰹のタタキが安く入ったので、今週はタタキウィーク。タタキがある日だけ私の晩ごは…

日曜の朝さんぽ 肌寒い日曜の朝。恒例の朝散歩は1年ぶりにミッション地区まで。ミッションはメキシカンの街といっても過言ではありません。散歩前の腹ごしらえに本場のメキシカンを食べに。いざっ 日曜の朝さんぽ モーニングビール 温かいナチョス : Nachos …

シクラメンの鉢を買いました。シクラメンって聞くと布施明しか出てこない私は昭和だわ(￣^￣) 明日7月4日はアメリカの独立記念日（Independence Day）です。アメリカの記念日の中でも大きな祝日となるのでマーケットが混み合う前に買い出しへ。昨日は朝から…

オレンジ色の食卓 贔屓にしているコリアンスーパー『Woori Food Mart』で主人がキムチやお惣菜を買ってきてくれました。Woori Food Martは、働き者の女将Ms.Wooriさんの店。地域密着型の小売店で、野菜は安くて新鮮、超薄切りの牛肉や豚肉が手に入るのは本当…

ちっちゃな、ちっちゃな、ハチドリさん。食事中に失礼しました。 連日曇り空 6月末だというのに暖かくならないサンフランシスコ。窓の外は濃い霧が立ち込めて真っ白。さぶさぶの朝です。早く暖かくならないかなぁ〜(￣3￣) 16時間断食と断酒をはじめて1ヶ月…

お家でメキシカン 美味しそうなトルティーヤチップスを見つけました！主人は主人でタコスやソースなどを買ってきていたので、この日は迷わずメキシカンに。メキシカンといっても我が家で作るのはテクス・メクス料理になります。テクス・メクス料理って聞いた…

Sunday Farmers Market コロナ規制中もファーマーズマーケットは営業していたのですが訪れるのは1年ぶり。朝9時から大賑わい！なんだか店舗が増えてる気がする。大きな箱にいっぱい買って帰る人や小さな子供やワンちゃんが野菜やフルーツと一緒にカートに入…

冷たい蕎麦と熱々のつけ汁 先日は暑かったので晩ごはんは蕎麦にしました。冷たーい蕎麦を熱々のつけ汁につけて頂きます。我が家には「これを食べるならこの一品」という暗黙のルールがあります。今日はその決めごとメニューを投稿してみます。 冷たい蕎麦と…

本日快晴 キターーーッ！ただ今28℃まで上昇。お待ちしておりました。こんなにあったかいと部屋中の窓を開け、シーツやカバーやクッションの洗濯をして、布団を干して日光をいっぱい取り入れたい。かなり日射しは強いので部屋の中に居てもしっかりUVケアしな…

カリフォルニア州は今日から安全を示す"グリーンティア"になりました。感染者が増えなければ、6月15日をもって全面的な経済再開をする発表が出されていました。そして今日、厳しかった細かな規制は撤廃され、室内営業も人数制限がなくなり、ワクチン接種済み…

「16時間断食」1週間やってみた 以前からコロナ太りを改善するために晩ごはんを抜いたり、炭水化物を減らしたりしてみたけど一向に変化なし。体重はずっと横ばい。Oh! NO! 家の片付けがスムーズに運ぶと達成感からお酒が美味しくて酒量が増えたのでここでス…

新しい苗と土の入れ替え 冷たい強風が吹き、まだまだ寒いサンフランシスコです。目が痛くなるほど強い日射しが入ってくるので夏の到来はもうすぐかな。今年もグリーンピースやハーブを植え直しました。うまうまガーデン再開です。 まずは土を買いに近所の植…

今週もベトナミーズへ 主人が先週に続き、今週もベトナミーズに行きたいと言うので「ならば別のベトナミーズ店に行ってみない？」と提案したら付き合ってくれました。（笑）以前からずぅーーーと気になっていたケビンズヌードルハウスへ。先週行った「富國牛…

朝さんぽ 祝日の朝、久しぶりに主人と朝さんぽに行きました。主人は近所の丘まで歩いたら引き返すつもりだったと思いますが、珍しく私が「もっと先まで行ってみない」といったらノリノリで付き合ってくれました。結果、クリッシーフィールドまで歩くことに。…

毎日でも食べたい豚の塩糀焼き 今かなりハマってます！！！最近見つけたYoutube "深夜俺食堂"。中でも私がハマったのは「豚のからし焼き」。深夜俺食堂さんの料理名は「からし焼き」っていってますが、これは「塩糀焼き」ですね。（苦笑）塩糀ってちょっと前…

やーーーっと食べれた！ 昨日の続き……ランチはサンセットにあるベトナミーズの富國牛肉粉へ。この店は自分の中でトップ2に入る店。コロナ前は一人で食べに行くほど気に入ってました♪( ´θ｀) 家からちょっと遠いので主人は面倒くさがって来なかったのですが、…

今日から6月 少しご無沙汰してしまいました。気づいたら今日から6月。4・5月はあっという間に過ぎていきました。早かったぁ〜 先週末、主人が休みを取ったので4連休になりました。街はだんだん緊張が緩み、我々も久しぶりに外出しました。まずは初日の記録か…

昨日は珍しく朝から具合が悪くて、なんとか気合いを入れてコーヒーとお弁当を用意しました。朝体調が悪いことは滅多になく、結局、まる一日ダウン。晩ごはんは主人だけ食べてもらって、私は食べ物も飲み物も取らず、早々に休みました。体調が悪い時は「消化…